Odtłuszczona mąka sojowa – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Odtłuszczona mąka sojowa w 100 gramach posiada wartość energetyczną 327 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 51,5 g białka,
- 33,9 g węglowodanów,
- 16,42 g cukrów,
- 17,50 g błonnika.
Odtłuszczona mąka sojowa ma w 100 g 1,22 g tłuszczów, w tym:
- 0,14 g tłuszczów nasyconych,
- 0,21 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,53 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 0 mg cholesterolu.
Odtłuszczona mąka sojowa – jakie ma witaminy?
Odtłuszczona mąka sojowa to produkt zawierający 0 mg witaminy C,2,00 µg RAE witaminy A, 0,12 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 4,10 µg witaminy K.
Odtłuszczona mąka sojowa zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,70 mg witaminy B1,
- 0,25 mg witaminy B2,
- 2,61 mg witaminy B3,
- 11,30 mg witaminy B4,
- 2,00 mg witaminy B5,
- 0,57 mg witaminy B6,
- 305 µg witaminy B9,
- 0 µg witaminy B12.
Odtłuszczona mąka sojowa – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Odtłuszczona mąka sojowa ma w sobie:
- 241 mg wapnia,
- 9,24 mg żelaza,
- 290 mg magnezu,
- 674 mg fosforu,
- 2,384 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 20,0 mg sodu, 2,46 mg cynku,4,07 mg miedzi, 3,02 mg manganu i 1,70 µg selenu.
Odtłuszczona mąka sojowa - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 105 g (1 szklanka) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 327 kcal | 343 kcal |
| Białko | 51,5 g | 54,0 g |
| Węglowodany | 33,9 g | 35,6 g |
| Cukier | 16,42 g | 17,24 g |
| Błonnik | 17,50 g | 18,38 g |
| Tłuszcz | 1,22 g | 1,28 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,14 g | 0,14 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,21 g | 0,22 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,53 g | 0,56 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 305 µg | 320 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,70 mg | 0,73 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,25 mg | 0,27 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 2,61 mg | 2,74 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 2,00 mg | 2,10 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,57 mg | 0,60 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 305 µg | 320 µg |
| Witamina B4 - cholina | 11,30 mg | 11,87 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0 µg | 0 µg |
| Witamina A | 40,0 i.u. | 42,0 i.u. |
| Witamina A | 2,00 µg RAE | 2,10 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 24,0 µg | 25,2 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,12 mg | 0,13 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 4,10 µg | 4,31 µg |
| Wapń | 241 mg | 253 mg |
| Żelazo | 9,24 mg | 9,70 mg |
| Magnez | 290 mg | 305 mg |
| Fosfor | 674 mg | 708 mg |
| Potas | 2,384 mg | 2,503 mg |
| Sód | 20,0 mg | 21,0 mg |
| Cynk | 2,46 mg | 2,58 mg |
| Miedź | 4,07 mg | 4,27 mg |
| Mangan | 3,02 mg | 3,17 mg |
| Selen | 1,70 µg | 1,79 µg |
| Woda | 7,25 g | 7,61 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
