Odtłuszczona mąka sojowa

Odtłuszczona mąka sojowa w 100 gramach posiada wartość energetyczną 327 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 51,5 g białka,
• 33,9 g węglowodanów,
• 16,42 g cukrów,
• 17,50 g błonnika.

Odtłuszczona mąka sojowa ma w 100 g 1,22 g tłuszczów, w tym:

• 0,14 g tłuszczów nasyconych,
• 0,21 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,53 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Odtłuszczona mąka sojowa to produkt zawierający 0 mg witaminy C,2,00 µg RAE witaminy A, 0,12 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 4,10 µg witaminy K.

Odtłuszczona mąka sojowa zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,70 mg witaminy B1,
• 0,25 mg witaminy B2,
• 2,61 mg witaminy B3,
• 11,30 mg witaminy B4,
• 2,00 mg witaminy B5,
• 0,57 mg witaminy B6,
• 305 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Odtłuszczona mąka sojowa ma w sobie:

• 241 mg wapnia,
• 9,24 mg żelaza,
• 290 mg magnezu,
• 674 mg fosforu,
• 2,384 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 20,0 mg sodu, 2,46 mg cynku,4,07 mg miedzi, 3,02 mg manganu i 1,70 µg selenu.