Pełnoziarnista mąka pszenna – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Pełnoziarnista mąka pszenna w 100 gramach posiada wartość energetyczną 340 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 13,21 g białka,
- 72,0 g węglowodanów,
- 0,41 g cukrów,
- 10,70 g błonnika.
Pełnoziarnista mąka pszenna ma w 100 g 2,50 g tłuszczów, w tym:
- 0,43 g tłuszczów nasyconych,
- 0,28 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 1,17 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 0 mg cholesterolu.
Pełnoziarnista mąka pszenna – jakie ma witaminy?
Pełnoziarnista mąka pszenna to produkt zawierający 0 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,71 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 1,90 µg witaminy K.
Pełnoziarnista mąka pszenna zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,50 mg witaminy B1,
- 0,17 mg witaminy B2,
- 4,96 mg witaminy B3,
- 31,2 mg witaminy B4,
- 0,60 mg witaminy B5,
- 0,41 mg witaminy B6,
- 44,0 µg witaminy B9,
- 0 µg witaminy B12.
Pełnoziarnista mąka pszenna – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Pełnoziarnista mąka pszenna ma w sobie:
- 34,0 mg wapnia,
- 3,60 mg żelaza,
- 137 mg magnezu,
- 357 mg fosforu,
- 363 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 2,00 mg sodu, 2,60 mg cynku,0,41 mg miedzi, 4,07 mg manganu i 61,8 µg selenu.
Pełnoziarnista mąka pszenna - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 120 g (1 szklanka) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 340 kcal | 408 kcal |
| Białko | 13,21 g | 15,85 g |
| Węglowodany | 72,0 g | 86,4 g |
| Cukier | 0,41 g | 0,49 g |
| Błonnik | 10,70 g | 12,84 g |
| Tłuszcz | 2,50 g | 3,00 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,43 g | 0,52 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,28 g | 0,34 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 1,17 g | 1,40 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 44,0 µg | 52,8 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,50 mg | 0,60 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,17 mg | 0,20 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 4,96 mg | 5,95 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,60 mg | 0,72 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,41 mg | 0,49 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 44,0 µg | 52,8 µg |
| Witamina B4 - cholina | 31,2 mg | 37,4 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0 µg | 0 µg |
| Witamina A | 9,00 i.u. | 10,80 i.u. |
| Witamina A | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 5,00 µg | 6,00 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 220 µg | 264 µg |
| Witamina E | 0,71 mg | 0,85 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 1,90 µg | 2,28 µg |
| Wapń | 34,0 mg | 40,8 mg |
| Żelazo | 3,60 mg | 4,32 mg |
| Magnez | 137 mg | 164 mg |
| Fosfor | 357 mg | 428 mg |
| Potas | 363 mg | 436 mg |
| Sód | 2,00 mg | 2,40 mg |
| Cynk | 2,60 mg | 3,12 mg |
| Miedź | 0,41 mg | 0,49 mg |
| Mangan | 4,07 mg | 4,88 mg |
| Selen | 61,8 µg | 74,2 µg |
| Woda | 10,74 g | 12,89 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
