Pełnoziarnista mąka z pszenżyta

Pełnoziarnista mąka z pszenżyta w 100 gramach posiada wartość energetyczną 338 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 13,18 g białka,
• 73,1 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 14,60 g błonnika.

Pełnoziarnista mąka z pszenżyta ma w 100 g 1,81 g tłuszczów, w tym:

• 0,32 g tłuszczów nasyconych,
• 0,18 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,79 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Pełnoziarnista mąka z pszenżyta to produkt zawierający 0 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,90 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Pełnoziarnista mąka z pszenżyta zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,38 mg witaminy B1,
• 0,13 mg witaminy B2,
• 2,86 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 2,17 mg witaminy B5,
• 0,40 mg witaminy B6,
• 74,0 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Pełnoziarnista mąka z pszenżyta ma w sobie:

• 35,0 mg wapnia,
• 2,59 mg żelaza,
• 153 mg magnezu,
• 321 mg fosforu,
• 466 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 2,00 mg sodu, 2,66 mg cynku,0,56 mg miedzi, 4,19 mg manganu i 0 µg selenu.