Pumpernikiel – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Pumpernikiel w 100 gramach posiada wartość energetyczną 250 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 8,70 g białka,
- 47,5 g węglowodanów,
- 0,53 g cukrów,
- 6,50 g błonnika.
Pumpernikiel ma w 100 g 3,10 g tłuszczów, w tym:
- 0,44 g tłuszczów nasyconych,
- 0,93 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 1,24 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 0 mg cholesterolu.
Pumpernikiel – jakie ma witaminy?
Pumpernikiel to produkt zawierający 0 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,42 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0,80 µg witaminy K.
Pumpernikiel zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,33 mg witaminy B1,
- 0,31 mg witaminy B2,
- 3,09 mg witaminy B3,
- 14,60 mg witaminy B4,
- 0,40 mg witaminy B5,
- 0,13 mg witaminy B6,
- 93,0 µg witaminy B9,
- 0 µg witaminy B12.
Pumpernikiel – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Pumpernikiel ma w sobie:
- 68,0 mg wapnia,
- 2,87 mg żelaza,
- 54,0 mg magnezu,
- 178 mg fosforu,
- 208 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 596 mg sodu, 1,48 mg cynku,0,29 mg miedzi, 1,31 mg manganu i 24,5 µg selenu.
Pumpernikiel - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 28 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 250 kcal | 70,9 kcal |
| Białko | 8,70 g | 2,47 g |
| Węglowodany | 47,5 g | 13,47 g |
| Cukier | 0,53 g | 0,15 g |
| Błonnik | 6,50 g | 1,84 g |
| Tłuszcz | 3,10 g | 0,88 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,44 g | 0,12 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,93 g | 0,26 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 1,24 g | 0,35 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 134 µg | 38,0 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,33 mg | 0,09 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,31 mg | 0,09 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 3,09 mg | 0,88 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,40 mg | 0,12 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,13 mg | 0,04 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 93,0 µg | 26,4 µg |
| Witamina B4 - cholina | 14,60 mg | 4,14 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0 µg | 0 µg |
| Witamina A | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina A | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 46,0 µg | 13,04 µg |
| Witamina E | 0,42 mg | 0,12 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0,80 µg | 0,23 µg |
| Wapń | 68,0 mg | 19,28 mg |
| Żelazo | 2,87 mg | 0,81 mg |
| Magnez | 54,0 mg | 15,31 mg |
| Fosfor | 178 mg | 50,5 mg |
| Potas | 208 mg | 59,0 mg |
| Sód | 596 mg | 169 mg |
| Cynk | 1,48 mg | 0,42 mg |
| Miedź | 0,29 mg | 0,08 mg |
| Mangan | 1,31 mg | 0,37 mg |
| Selen | 24,5 µg | 6,95 µg |
| Woda | 37,9 g | 10,75 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
