Ryż – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Ryż w 100 gramach posiada wartość energetyczną 338 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 10,34 g białka,
- 75,9 g węglowodanów,
- 0,98 g cukrów,
- 15,10 g błonnika.
Ryż ma w 100 g 1,63 g tłuszczów, w tym:
- 0,20 g tłuszczów nasyconych,
- 0,21 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,77 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 0 mg cholesterolu.
Ryż – jakie ma witaminy?
Ryż to produkt zawierający 0 mg witaminy C,1,00 µg RAE witaminy A, 0,85 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 5,90 µg witaminy K.
Ryż zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,32 mg witaminy B1,
- 0,25 mg witaminy B2,
- 4,27 mg witaminy B3,
- 30,4 mg witaminy B4,
- 1,46 mg witaminy B5,
- 0,29 mg witaminy B6,
- 38,0 µg witaminy B9,
- 0 µg witaminy B12.
Ryż – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Ryż ma w sobie:
- 24,0 mg wapnia,
- 2,63 mg żelaza,
- 110 mg magnezu,
- 332 mg fosforu,
- 510 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 2,00 mg sodu, 2,65 mg cynku,0,37 mg miedzi, 2,58 mg manganu i 13,90 µg selenu.
Ryż - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 169 g (1 szklanka) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 338 kcal | 571 kcal |
| Białko | 10,34 g | 17,48 g |
| Węglowodany | 75,9 g | 128 g |
| Cukier | 0,98 g | 1,66 g |
| Błonnik | 15,10 g | 25,5 g |
| Tłuszcz | 1,63 g | 2,76 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,20 g | 0,33 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,21 g | 0,35 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,77 g | 1,30 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 38,0 µg | 64,2 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,32 mg | 0,53 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,25 mg | 0,42 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 4,27 mg | 7,22 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 1,46 mg | 2,46 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,29 mg | 0,50 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 38,0 µg | 64,2 µg |
| Witamina B4 - cholina | 30,4 mg | 51,4 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0 µg | 0 µg |
| Witamina A | 11,00 i.u. | 18,59 i.u. |
| Witamina A | 1,00 µg RAE | 1,69 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 7,00 µg | 11,83 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 210 µg | 355 µg |
| Witamina E | 0,85 mg | 1,44 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 5,90 µg | 9,97 µg |
| Wapń | 24,0 mg | 40,6 mg |
| Żelazo | 2,63 mg | 4,45 mg |
| Magnez | 110 mg | 186 mg |
| Fosfor | 332 mg | 561 mg |
| Potas | 510 mg | 862 mg |
| Sód | 2,00 mg | 3,38 mg |
| Cynk | 2,65 mg | 4,48 mg |
| Miedź | 0,37 mg | 0,62 mg |
| Mangan | 2,58 mg | 4,36 mg |
| Selen | 13,90 µg | 23,5 µg |
| Woda | 10,60 g | 17,91 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
