Ser pleśniowy
Źródło zdjęć: © Shutterstock
Ser pleśniowy – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Ser pleśniowy w 100 gramach posiada wartość energetyczną 353 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 21,4 g białka,
- 2,34 g węglowodanów,
- 0,50 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Ser pleśniowy ma w 100 g 28,7 g tłuszczów, w tym:
- 18,67 g tłuszczów nasyconych,
- 7,78 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,80 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 75,0 mg cholesterolu.
Ser pleśniowy – jakie ma witaminy?
Ser pleśniowy to produkt zawierający 0 mg witaminy C,198 µg RAE witaminy A, 0,25 mg witaminy E,21,0 i.u. witaminy D oraz 2,40 µg witaminy K.
Ser pleśniowy zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,03 mg witaminy B1,
- 0,38 mg witaminy B2,
- 1,02 mg witaminy B3,
- 15,40 mg witaminy B4,
- 1,73 mg witaminy B5,
- 0,17 mg witaminy B6,
- 36,0 µg witaminy B9,
- 1,22 µg witaminy B12.
Ser pleśniowy – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Ser pleśniowy ma w sobie:
- 528 mg wapnia,
- 0,31 mg żelaza,
- 23,0 mg magnezu,
- 387 mg fosforu,
- 256 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 1,146 mg sodu, 2,66 mg cynku,0,04 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 14,50 µg selenu.
Ser pleśniowy - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 28 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 353 kcal | 100 kcal |
| Białko | 21,4 g | 6,07 g |
| Węglowodany | 2,34 g | 0,66 g |
| Cukier | 0,50 g | 0,14 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 28,7 g | 8,15 g |
| Tłuszcze nasycone | 18,67 g | 5,29 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 7,78 g | 2,21 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,80 g | 0,23 g |
| Cholesterol | 75,0 mg | 21,3 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 36,0 µg | 10,21 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,03 mg | 0,01 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,38 mg | 0,11 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 1,02 mg | 0,29 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 1,73 mg | 0,49 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,17 mg | 0,05 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 36,0 µg | 10,21 µg |
| Witamina B4 - cholina | 15,40 mg | 4,37 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 1,22 µg | 0,35 µg |
| Witamina A | 721 i.u. | 204 i.u. |
| Witamina A | 198 µg RAE | 56,1 µg RAE |
| Retinol | 192 µg | 54,4 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 74,0 µg | 21,0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,25 mg | 0,07 mg |
| Witamina D | 0,50 µg | 0,14 µg |
| Witamina D | 21,0 i.u. | 5,95 i.u. |
| Witamina K | 2,40 µg | 0,68 µg |
| Wapń | 528 mg | 150 mg |
| Żelazo | 0,31 mg | 0,09 mg |
| Magnez | 23,0 mg | 6,52 mg |
| Fosfor | 387 mg | 110 mg |
| Potas | 256 mg | 72,6 mg |
| Sód | 1,146 mg | 325 mg |
| Cynk | 2,66 mg | 0,75 mg |
| Miedź | 0,04 mg | 0,01 mg |
| Mangan | 0,01 mg | 0,00 mg |
| Selen | 14,50 µg | 4,11 µg |
| Woda | 42,4 g | 12,02 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
