Śledź atlantycki poddany obróbce wysuszającej mięso

Śledź atlantycki poddany obróbce wysuszającej mięsoŚledź atlantycki poddany obróbce wysuszającej mięso
Źródło zdjęć: © Flickr

Śledź atlantycki poddany obróbce wysuszającej mięso – ile ma kalorii i składników odżywczych?

Śledź atlantycki poddany obróbce wysuszającej mięso w 100 gramach posiada wartość energetyczną 203 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 23,0 g białka,
  • 0 g węglowodanów,
  • 0 g cukrów,
  • 0 g błonnika.

Śledź atlantycki poddany obróbce wysuszającej mięso ma w 100 g 11,59 g tłuszczów, w tym:

  • 2,62 g tłuszczów nasyconych,
  • 4,79 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 2,74 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 77,0 mg cholesterolu.

Śledź atlantycki poddany obróbce wysuszającej mięso – jakie ma witaminy?

Śledź atlantycki poddany obróbce wysuszającej mięso to produkt zawierający 0,70 mg witaminy C,36,0 µg RAE witaminy A, 1,37 mg witaminy E,214 i.u. witaminy D oraz 0,10 µg witaminy K.

Śledź atlantycki poddany obróbce wysuszającej mięso zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,11 mg witaminy B1,
  • 0,30 mg witaminy B2,
  • 4,12 mg witaminy B3,
  • 83,3 mg witaminy B4,
  • 0,74 mg witaminy B5,
  • 0,35 mg witaminy B6,
  • 12,00 µg witaminy B9,
  • 13,14 µg witaminy B12.

Śledź atlantycki poddany obróbce wysuszającej mięso – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Śledź atlantycki poddany obróbce wysuszającej mięso ma w sobie:

  • 74,0 mg wapnia,
  • 1,41 mg żelaza,
  • 41,0 mg magnezu,
  • 303 mg fosforu,
  • 419 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 115 mg sodu, 1,27 mg cynku,0,12 mg miedzi, 0,04 mg manganu i 46,8 µg selenu.

Śledź atlantycki poddany obróbce wysuszającej mięso - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywczeZawartość
w 100 g
Zawartość
w 143 g (1 filet)
Wartość energetyczna203 kcal290 kcal
Białko23,0 g32,9 g
Węglowodany0 g0 g
Cukier0 g0 g
Błonnik0 g0 g
Tłuszcz11,59 g16,57 g
Tłuszcze nasycone2,62 g3,74 g
Tłuszcze jednonienasycone4,79 g6,85 g
Tłuszcze wielonienasycone2,74 g3,91 g
Cholesterol77,0 mg110 mg
Witamina C0,70 mg1,00 mg
Równoważnik folianów12,00 µg17,16 µg
Witamina B1 - tiamina0,11 mg0,16 mg
Witamina B2 - ryboflawina0,30 mg0,43 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna4,12 mg5,90 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy0,74 mg1,06 mg
Witamina B6 - pirydoksyna0,35 mg0,50 mg
Witamina B9 - kwas foliowy12,00 µg17,16 µg
Witamina B4 - cholina83,3 mg119 mg
Witamina B12 - kobalamina13,14 µg18,79 µg
Witamina A120 i.u.172 i.u.
Witamina A36,0 µg RAE51,5 µg RAE
Retinol36,0 µg51,5 µg
Alpha karoten0 µg0 µg
Beta karoten0 µg0 µg
Beta-kryptoksantyna0 µg0 µg
Likopen0 µg0 µg
Luteina+Zeaksantyna0 µg0 µg
Witamina E1,37 mg1,96 mg
Witamina D5,40 µg7,72 µg
Witamina D214 i.u.306 i.u.
Witamina K0,10 µg0,14 µg
Wapń74,0 mg106 mg
Żelazo1,41 mg2,02 mg
Magnez41,0 mg58,6 mg
Fosfor303 mg433 mg
Potas419 mg599 mg
Sód115 mg164 mg
Cynk1,27 mg1,82 mg
Miedź0,12 mg0,17 mg
Mangan0,04 mg0,06 mg
Selen46,8 µg66,9 µg
Woda64,2 g91,7 g

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie