Surowa barwena

Surowa barwena w 100 gramach posiada wartość energetyczną 117 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 19,35 g białka,
• 0 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 0 g błonnika.

Surowa barwena ma w 100 g 3,79 g tłuszczów, w tym:

• 1,12 g tłuszczów nasyconych,
• 1,08 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,72 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 49,0 mg cholesterolu.

Surowa barwena to produkt zawierający 1,20 mg witaminy C,37,0 µg RAE witaminy A, 1,00 mg witaminy E,61,0 i.u. witaminy D oraz 0,10 µg witaminy K.

Surowa barwena zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,09 mg witaminy B1,
• 0,08 mg witaminy B2,
• 5,20 mg witaminy B3,
• 70,2 mg witaminy B4,
• 0,76 mg witaminy B5,
• 0,43 mg witaminy B6,
• 9,00 µg witaminy B9,
• 0,22 µg witaminy B12.

Surowa barwena ma w sobie:

• 41,0 mg wapnia,
• 1,02 mg żelaza,
• 29,0 mg magnezu,
• 221 mg fosforu,
• 357 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 65,0 mg sodu, 0,52 mg cynku,0,05 mg miedzi, 0,02 mg manganu i 36,5 µg selenu.