Surowa cała szynka wieprzowa (samo mięso)

Surowa cała szynka wieprzowa (samo mięso)Surowa cała szynka wieprzowa (samo mięso)
Źródło zdjęć: © Flickr

Surowa cała szynka wieprzowa (samo mięso) – ile ma kalorii i składników odżywczych?

Surowa cała szynka wieprzowa (samo mięso) w 100 gramach posiada wartość energetyczną 136 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 20,5 g białka,
  • 0 g węglowodanów,
  • 0 g cukrów,
  • 0 g błonnika.

Surowa cała szynka wieprzowa (samo mięso) ma w 100 g 5,41 g tłuszczów, w tym:

  • 1,87 g tłuszczów nasyconych,
  • 2,44 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 0,58 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 68,0 mg cholesterolu.

Surowa cała szynka wieprzowa (samo mięso) – jakie ma witaminy?

Surowa cała szynka wieprzowa (samo mięso) to produkt zawierający 0,90 mg witaminy C,2,00 µg RAE witaminy A, 0,17 mg witaminy E,23,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowa cała szynka wieprzowa (samo mięso) zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,88 mg witaminy B1,
  • 0,23 mg witaminy B2,
  • 5,34 mg witaminy B3,
  • 72,3 mg witaminy B4,
  • 0,81 mg witaminy B5,
  • 0,50 mg witaminy B6,
  • 9,00 µg witaminy B9,
  • 0,71 µg witaminy B12.

Surowa cała szynka wieprzowa (samo mięso) – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Surowa cała szynka wieprzowa (samo mięso) ma w sobie:

  • 6,00 mg wapnia,
  • 1,01 mg żelaza,
  • 25,0 mg magnezu,
  • 229 mg fosforu,
  • 369 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 55,0 mg sodu, 2,27 mg cynku,0,08 mg miedzi, 0,03 mg manganu i 35,4 µg selenu.

Surowa cała szynka wieprzowa (samo mięso) - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywczeZawartość
w 100 g
Zawartość
w 28 g (1 porcja)
Wartość energetyczna136 kcal38,6 kcal
Białko20,5 g5,81 g
Węglowodany0 g0 g
Cukier0 g0 g
Błonnik0 g0 g
Tłuszcz5,41 g1,53 g
Tłuszcze nasycone1,87 g0,53 g
Tłuszcze jednonienasycone2,44 g0,69 g
Tłuszcze wielonienasycone0,58 g0,16 g
Cholesterol68,0 mg19,28 mg
Witamina C0,90 mg0,26 mg
Równoważnik folianów9,00 µg2,55 µg
Witamina B1 - tiamina0,88 mg0,25 mg
Witamina B2 - ryboflawina0,23 mg0,07 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna5,34 mg1,51 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy0,81 mg0,23 mg
Witamina B6 - pirydoksyna0,50 mg0,14 mg
Witamina B9 - kwas foliowy9,00 µg2,55 µg
Witamina B4 - cholina72,3 mg20,5 mg
Witamina B12 - kobalamina0,71 µg0,20 µg
Witamina A6,00 i.u.1,70 i.u.
Witamina A2,00 µg RAE0,57 µg RAE
Retinol2,00 µg0,57 µg
Alpha karoten0 µg0 µg
Beta karoten0 µg0 µg
Beta-kryptoksantyna0 µg0 µg
Likopen0 µg0 µg
Luteina+Zeaksantyna0 µg0 µg
Witamina E0,17 mg0,05 mg
Witamina D0,60 µg0,17 µg
Witamina D23,0 i.u.6,52 i.u.
Witamina K0 µg0 µg
Wapń6,00 mg1,70 mg
Żelazo1,01 mg0,29 mg
Magnez25,0 mg7,09 mg
Fosfor229 mg64,9 mg
Potas369 mg105 mg
Sód55,0 mg15,59 mg
Cynk2,27 mg0,64 mg
Miedź0,08 mg0,02 mg
Mangan0,03 mg0,01 mg
Selen35,4 µg10,04 µg
Woda72,9 g20,7 g

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie