Surowa cykoria

Surowa cykoria w 100 gramach posiada wartość energetyczną 23,0 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 1,43 g białka,
• 4,48 g węglowodanów,
• 0,60 g cukrów,
• 0,90 g błonnika.

Surowa cykoria ma w 100 g 0,25 g tłuszczów, w tym:

• 0,06 g tłuszczów nasyconych,
• 0,01 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,11 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowa cykoria to produkt zawierający 8,00 mg witaminy C,1,00 µg RAE witaminy A, 2,26 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 255 µg witaminy K.

Surowa cykoria zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,02 mg witaminy B1,
• 0,03 mg witaminy B2,
• 0,26 mg witaminy B3,
• 10,90 mg witaminy B4,
• 0,27 mg witaminy B5,
• 0,06 mg witaminy B6,
• 60,0 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowa cykoria ma w sobie:

• 19,00 mg wapnia,
• 0,57 mg żelaza,
• 13,00 mg magnezu,
• 40,0 mg fosforu,
• 302 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 22,0 mg sodu, 0,62 mg cynku,0,34 mg miedzi, 0,14 mg manganu i 0,90 µg selenu.