Surowa czarna fasola

Surowa czarna fasola w 100 gramach posiada wartość energetyczną 341 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 21,6 g białka,
• 62,4 g węglowodanów,
• 2,12 g cukrów,
• 15,50 g błonnika.

Surowa czarna fasola ma w 100 g 1,42 g tłuszczów, w tym:

• 0,37 g tłuszczów nasyconych,
• 0,12 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,61 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowa czarna fasola to produkt zawierający 0 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,21 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 5,60 µg witaminy K.

Surowa czarna fasola zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,90 mg witaminy B1,
• 0,19 mg witaminy B2,
• 1,96 mg witaminy B3,
• 66,4 mg witaminy B4,
• 0,90 mg witaminy B5,
• 0,29 mg witaminy B6,
• 444 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowa czarna fasola ma w sobie:

• 123 mg wapnia,
• 5,02 mg żelaza,
• 171 mg magnezu,
• 352 mg fosforu,
• 1,483 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 5,00 mg sodu, 3,65 mg cynku,0,84 mg miedzi, 1,06 mg manganu i 3,20 µg selenu.