Surowa endywia

Surowa endywia w 100 gramach posiada wartość energetyczną 17,00 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 1,25 g białka,
• 3,35 g węglowodanów,
• 0,25 g cukrów,
• 3,10 g błonnika.

Surowa endywia ma w 100 g 0,20 g tłuszczów, w tym:

• 0,05 g tłuszczów nasyconych,
• 0,00 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,09 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowa endywia to produkt zawierający 6,50 mg witaminy C,108 µg RAE witaminy A, 0,44 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 231 µg witaminy K.

Surowa endywia zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,08 mg witaminy B1,
• 0,08 mg witaminy B2,
• 0,40 mg witaminy B3,
• 16,80 mg witaminy B4,
• 0,90 mg witaminy B5,
• 0,02 mg witaminy B6,
• 142 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowa endywia ma w sobie:

• 52,0 mg wapnia,
• 0,83 mg żelaza,
• 15,00 mg magnezu,
• 28,0 mg fosforu,
• 314 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 22,0 mg sodu, 0,79 mg cynku,0,10 mg miedzi, 0,42 mg manganu i 0,20 µg selenu.