Surowa ikra

Surowa ikra w 100 gramach posiada wartość energetyczną 143 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 22,3 g białka,
• 1,50 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 0 g błonnika.

Surowa ikra ma w 100 g 6,42 g tłuszczów, w tym:

• 1,46 g tłuszczów nasyconych,
• 1,66 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 2,66 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 374 mg cholesterolu.

Surowa ikra to produkt zawierający 16,00 mg witaminy C,90,0 µg RAE witaminy A, 7,00 mg witaminy E,484 i.u. witaminy D oraz 0,20 µg witaminy K.

Surowa ikra zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,24 mg witaminy B1,
• 0,74 mg witaminy B2,
• 1,80 mg witaminy B3,
• 335 mg witaminy B4,
• 1,00 mg witaminy B5,
• 0,16 mg witaminy B6,
• 80,0 µg witaminy B9,
• 10,00 µg witaminy B12.

Surowa ikra ma w sobie:

• 22,0 mg wapnia,
• 0,60 mg żelaza,
• 20,0 mg magnezu,
• 402 mg fosforu,
• 221 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 91,0 mg sodu, 1,00 mg cynku,0,10 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 40,3 µg selenu.