Surowa kałamarnica – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowa kałamarnica w 100 gramach posiada wartość energetyczną 92,0 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 15,58 g białka,
- 3,08 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowa kałamarnica ma w 100 g 1,38 g tłuszczów, w tym:
- 0,36 g tłuszczów nasyconych,
- 0,11 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,52 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 233 mg cholesterolu.
Surowa kałamarnica – jakie ma witaminy?
Surowa kałamarnica to produkt zawierający 4,70 mg witaminy C,10,00 µg RAE witaminy A, 1,20 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Surowa kałamarnica zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,02 mg witaminy B1,
- 0,41 mg witaminy B2,
- 2,18 mg witaminy B3,
- 65,0 mg witaminy B4,
- 0,50 mg witaminy B5,
- 0,06 mg witaminy B6,
- 5,00 µg witaminy B9,
- 1,30 µg witaminy B12.
Surowa kałamarnica – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowa kałamarnica ma w sobie:
- 32,0 mg wapnia,
- 0,68 mg żelaza,
- 33,0 mg magnezu,
- 221 mg fosforu,
- 246 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 44,0 mg sodu, 1,53 mg cynku,1,89 mg miedzi, 0,04 mg manganu i 44,8 µg selenu.
Surowa kałamarnica - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 28 g (30 g, bez ości) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 92,0 kcal | 26,1 kcal |
| Białko | 15,58 g | 4,42 g |
| Węglowodany | 3,08 g | 0,87 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 1,38 g | 0,39 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,36 g | 0,10 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,11 g | 0,03 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,52 g | 0,15 g |
| Cholesterol | 233 mg | 66,1 mg |
| Witamina C | 4,70 mg | 1,33 mg |
| Równoważnik folianów | 5,00 µg | 1,42 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,02 mg | 0,01 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,41 mg | 0,12 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 2,18 mg | 0,62 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,50 mg | 0,14 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,06 mg | 0,02 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 5,00 µg | 1,42 µg |
| Witamina B4 - cholina | 65,0 mg | 18,43 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 1,30 µg | 0,37 µg |
| Witamina A | 33,0 i.u. | 9,36 i.u. |
| Witamina A | 10,00 µg RAE | 2,84 µg RAE |
| Retinol | 10,00 µg | 2,84 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 1,20 mg | 0,34 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0 µg | 0 µg |
| Wapń | 32,0 mg | 9,07 mg |
| Żelazo | 0,68 mg | 0,19 mg |
| Magnez | 33,0 mg | 9,36 mg |
| Fosfor | 221 mg | 62,7 mg |
| Potas | 246 mg | 69,7 mg |
| Sód | 44,0 mg | 12,47 mg |
| Cynk | 1,53 mg | 0,43 mg |
| Miedź | 1,89 mg | 0,54 mg |
| Mangan | 0,04 mg | 0,01 mg |
| Selen | 44,8 µg | 12,70 µg |
| Woda | 78,6 g | 22,3 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
