Surowa kapusta chińska (pak-choi)

Surowa kapusta chińska (pak-choi) w 100 gramach posiada wartość energetyczną 13,00 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 1,50 g białka,
• 2,18 g węglowodanów,
• 1,18 g cukrów,
• 1,00 g błonnika.

Surowa kapusta chińska (pak-choi) ma w 100 g 0,20 g tłuszczów, w tym:

• 0,03 g tłuszczów nasyconych,
• 0,02 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,10 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowa kapusta chińska (pak-choi) to produkt zawierający 45,0 mg witaminy C,223 µg RAE witaminy A, 0,09 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 45,5 µg witaminy K.

Surowa kapusta chińska (pak-choi) zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,04 mg witaminy B1,
• 0,07 mg witaminy B2,
• 0,50 mg witaminy B3,
• 6,40 mg witaminy B4,
• 0,09 mg witaminy B5,
• 0,19 mg witaminy B6,
• 66,0 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowa kapusta chińska (pak-choi) ma w sobie:

• 105 mg wapnia,
• 0,80 mg żelaza,
• 19,00 mg magnezu,
• 37,0 mg fosforu,
• 252 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 65,0 mg sodu, 0,19 mg cynku,0,02 mg miedzi, 0,16 mg manganu i 0,50 µg selenu.