Surowa kapusta chińska (pe-tsai)

Surowa kapusta chińska (pe-tsai) w 100 gramach posiada wartość energetyczną 16,00 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 1,20 g białka,
• 3,23 g węglowodanów,
• 1,41 g cukrów,
• 1,20 g błonnika.

Surowa kapusta chińska (pe-tsai) ma w 100 g 0,20 g tłuszczów, w tym:

• 0,04 g tłuszczów nasyconych,
• 0,02 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,07 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowa kapusta chińska (pe-tsai) to produkt zawierający 27,0 mg witaminy C,16,00 µg RAE witaminy A, 0,12 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 42,9 µg witaminy K.

Surowa kapusta chińska (pe-tsai) zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,04 mg witaminy B1,
• 0,05 mg witaminy B2,
• 0,40 mg witaminy B3,
• 7,60 mg witaminy B4,
• 0,11 mg witaminy B5,
• 0,23 mg witaminy B6,
• 79,0 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowa kapusta chińska (pe-tsai) ma w sobie:

• 77,0 mg wapnia,
• 0,31 mg żelaza,
• 13,00 mg magnezu,
• 29,0 mg fosforu,
• 238 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 9,00 mg sodu, 0,23 mg cynku,0,04 mg miedzi, 0,19 mg manganu i 0,60 µg selenu.