Surowa karkówka wieprzowa (mięso i tłuszcz)

Surowa karkówka wieprzowa (mięso i tłuszcz)Surowa karkówka wieprzowa (mięso i tłuszcz)
Źródło zdjęć: © Flickr

Surowa karkówka wieprzowa (mięso i tłuszcz) – ile ma kalorii i składników odżywczych?

Surowa karkówka wieprzowa (mięso i tłuszcz) w 100 gramach posiada wartość energetyczną 186 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 17,42 g białka,
  • 0 g węglowodanów,
  • 0 g cukrów,
  • 0 g błonnika.

Surowa karkówka wieprzowa (mięso i tłuszcz) ma w 100 g 12,36 g tłuszczów, w tym:

  • 4,35 g tłuszczów nasyconych,
  • 5,21 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 1,60 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 62,0 mg cholesterolu.

Surowa karkówka wieprzowa (mięso i tłuszcz) – jakie ma witaminy?

Surowa karkówka wieprzowa (mięso i tłuszcz) to produkt zawierający 0 mg witaminy C,2,00 µg RAE witaminy A, 0,22 mg witaminy E,30,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowa karkówka wieprzowa (mięso i tłuszcz) zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,52 mg witaminy B1,
  • 0,35 mg witaminy B2,
  • 4,24 mg witaminy B3,
  • 73,3 mg witaminy B4,
  • 1,45 mg witaminy B5,
  • 0,49 mg witaminy B6,
  • 0 µg witaminy B9,
  • 0,91 µg witaminy B12.

Surowa karkówka wieprzowa (mięso i tłuszcz) – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Surowa karkówka wieprzowa (mięso i tłuszcz) ma w sobie:

  • 16,00 mg wapnia,
  • 1,12 mg żelaza,
  • 20,0 mg magnezu,
  • 190 mg fosforu,
  • 318 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 61,0 mg sodu, 3,09 mg cynku,0,10 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 26,2 µg selenu.

Surowa karkówka wieprzowa (mięso i tłuszcz) - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywczeZawartość
w 100 g
Zawartość
w 85 g (1 porcja)
Wartość energetyczna186 kcal158 kcal
Białko17,42 g14,81 g
Węglowodany0 g0 g
Cukier0 g0 g
Błonnik0 g0 g
Tłuszcz12,36 g10,51 g
Tłuszcze nasycone4,35 g3,70 g
Tłuszcze jednonienasycone5,21 g4,43 g
Tłuszcze wielonienasycone1,60 g1,36 g
Cholesterol62,0 mg52,7 mg
Witamina C0 mg0 mg
Równoważnik folianów0 µg0 µg
Witamina B1 - tiamina0,52 mg0,44 mg
Witamina B2 - ryboflawina0,35 mg0,30 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna4,24 mg3,60 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy1,45 mg1,23 mg
Witamina B6 - pirydoksyna0,49 mg0,41 mg
Witamina B9 - kwas foliowy0 µg0 µg
Witamina B4 - cholina73,3 mg62,3 mg
Witamina B12 - kobalamina0,91 µg0,77 µg
Witamina A8,00 i.u.6,80 i.u.
Witamina A2,00 µg RAE1,70 µg RAE
Retinol2,00 µg1,70 µg
Alpha karoten0 µg0 µg
Beta karoten0 µg0 µg
Beta-kryptoksantyna0 µg0 µg
Likopen0 µg0 µg
Luteina+Zeaksantyna0 µg0 µg
Witamina E0,22 mg0,19 mg
Witamina D0,70 µg0,60 µg
Witamina D30,0 i.u.25,5 i.u.
Witamina K0 µg0 µg
Wapń16,00 mg13,60 mg
Żelazo1,12 mg0,95 mg
Magnez20,0 mg17,00 mg
Fosfor190 mg162 mg
Potas318 mg270 mg
Sód61,0 mg51,9 mg
Cynk3,09 mg2,63 mg
Miedź0,10 mg0,08 mg
Mangan0,01 mg0,01 mg
Selen26,2 µg22,3 µg
Woda69,2 g58,8 g

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie