Surowa karkówka wieprzowa (samo mięso)

Surowa karkówka wieprzowa (samo mięso)Surowa karkówka wieprzowa (samo mięso)
Źródło zdjęć: © 123rf

Surowa karkówka wieprzowa (samo mięso) – ile ma kalorii i składników odżywczych?

Surowa karkówka wieprzowa (samo mięso) w 100 gramach posiada wartość energetyczną 132 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 18,73 g białka,
  • 0 g węglowodanów,
  • 0 g cukrów,
  • 0 g błonnika.

Surowa karkówka wieprzowa (samo mięso) ma w 100 g 5,71 g tłuszczów, w tym:

  • 2,00 g tłuszczów nasyconych,
  • 2,48 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 0,62 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 60,0 mg cholesterolu.

Surowa karkówka wieprzowa (samo mięso) – jakie ma witaminy?

Surowa karkówka wieprzowa (samo mięso) to produkt zawierający 0 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,24 mg witaminy E,22,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowa karkówka wieprzowa (samo mięso) zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,56 mg witaminy B1,
  • 0,38 mg witaminy B2,
  • 4,39 mg witaminy B3,
  • 78,8 mg witaminy B4,
  • 1,57 mg witaminy B5,
  • 0,52 mg witaminy B6,
  • 0 µg witaminy B9,
  • 0,91 µg witaminy B12.

Surowa karkówka wieprzowa (samo mięso) – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Surowa karkówka wieprzowa (samo mięso) ma w sobie:

  • 14,00 mg wapnia,
  • 1,20 mg żelaza,
  • 22,0 mg magnezu,
  • 202 mg fosforu,
  • 339 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 65,0 mg sodu, 3,36 mg cynku,0,10 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 28,2 µg selenu.

Surowa karkówka wieprzowa (samo mięso) - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywczeZawartość
w 100 g
Zawartość
w 85 g (1 porcja)
Wartość energetyczna132 kcal112 kcal
Białko18,73 g15,92 g
Węglowodany0 g0 g
Cukier0 g0 g
Błonnik0 g0 g
Tłuszcz5,71 g4,85 g
Tłuszcze nasycone2,00 g1,70 g
Tłuszcze jednonienasycone2,48 g2,11 g
Tłuszcze wielonienasycone0,62 g0,53 g
Cholesterol60,0 mg51,0 mg
Witamina C0 mg0 mg
Równoważnik folianów0 µg0 µg
Witamina B1 - tiamina0,56 mg0,47 mg
Witamina B2 - ryboflawina0,38 mg0,33 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna4,39 mg3,73 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy1,57 mg1,33 mg
Witamina B6 - pirydoksyna0,52 mg0,44 mg
Witamina B9 - kwas foliowy0 µg0 µg
Witamina B4 - cholina78,8 mg67,0 mg
Witamina B12 - kobalamina0,91 µg0,77 µg
Witamina A0 i.u.0 i.u.
Witamina A0 µg RAE0 µg RAE
Retinol0 µg0 µg
Alpha karoten0 µg0 µg
Beta karoten0 µg0 µg
Beta-kryptoksantyna0 µg0 µg
Likopen0 µg0 µg
Luteina+Zeaksantyna0 µg0 µg
Witamina E0,24 mg0,20 mg
Witamina D0,60 µg0,51 µg
Witamina D22,0 i.u.18,70 i.u.
Witamina K0 µg0 µg
Wapń14,00 mg11,90 mg
Żelazo1,20 mg1,02 mg
Magnez22,0 mg18,70 mg
Fosfor202 mg172 mg
Potas339 mg288 mg
Sód65,0 mg55,3 mg
Cynk3,36 mg2,86 mg
Miedź0,10 mg0,09 mg
Mangan0,01 mg0,01 mg
Selen28,2 µg24,0 µg
Woda74,3 g63,2 g

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie