Surowa maślana

Surowa maślanaSurowa maślana
Źródło zdjęć: © Shutterstock

Surowa maślana – ile ma kalorii i składników odżywczych?

Surowa maślana w 100 gramach posiada wartość energetyczną 146 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 17,28 g białka,
  • 0 g węglowodanów,
  • 0 g cukrów,
  • 0 g błonnika.

Surowa maślana ma w 100 g 8,02 g tłuszczów, w tym:

  • 3,38 g tłuszczów nasyconych,
  • 3,38 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 0,59 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 65,0 mg cholesterolu.

Surowa maślana – jakie ma witaminy?

Surowa maślana to produkt zawierający 0 mg witaminy C,30,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowa maślana zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,12 mg witaminy B1,
  • 0,15 mg witaminy B2,
  • 4,50 mg witaminy B3,
  • 0 mg witaminy B4,
  • 0,75 mg witaminy B5,
  • 0,30 mg witaminy B6,
  • 15,00 µg witaminy B9,
  • 1,90 µg witaminy B12.

Surowa maślana – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Surowa maślana ma w sobie:

  • 22,0 mg wapnia,
  • 0,50 mg żelaza,
  • 25,0 mg magnezu,
  • 240 mg fosforu,
  • 375 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 89,0 mg sodu, 0,77 mg cynku,0,05 mg miedzi, 0,02 mg manganu i 36,5 µg selenu.

Surowa maślana - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywczeZawartość
w 100 g
Zawartość
w 32 g (1 filet)
Wartość energetyczna146 kcal46,7 kcal
Białko17,28 g5,53 g
Węglowodany0 g0 g
Cukier0 g0 g
Błonnik0 g0 g
Tłuszcz8,02 g2,57 g
Tłuszcze nasycone3,38 g1,08 g
Tłuszcze jednonienasycone3,38 g1,08 g
Tłuszcze wielonienasycone0,59 g0,19 g
Cholesterol65,0 mg20,8 mg
Witamina C0 mg0 mg
Równoważnik folianów15,00 µg4,80 µg
Witamina B1 - tiamina0,12 mg0,04 mg
Witamina B2 - ryboflawina0,15 mg0,05 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna4,50 mg1,44 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy0,75 mg0,24 mg
Witamina B6 - pirydoksyna0,30 mg0,10 mg
Witamina B9 - kwas foliowy15,00 µg4,80 µg
Witamina B4 - cholina0 mg0 mg
Witamina B12 - kobalamina1,90 µg0,61 µg
Witamina A100 i.u.32,0 i.u.
Witamina A30,0 µg RAE9,60 µg RAE
Retinol30,0 µg9,60 µg
Alpha karoten0 µg0 µg
Beta karoten0 µg0 µg
Beta-kryptoksantyna0 µg0 µg
Likopen0 µg0 µg
Luteina+Zeaksantyna0 µg0 µg
Witamina E0 mg0 mg
Witamina D0 µg0 µg
Witamina D0 i.u.0 i.u.
Witamina K0 µg0 µg
Wapń22,0 mg7,04 mg
Żelazo0,50 mg0,16 mg
Magnez25,0 mg8,00 mg
Fosfor240 mg76,8 mg
Potas375 mg120 mg
Sód89,0 mg28,5 mg
Cynk0,77 mg0,25 mg
Miedź0,05 mg0,02 mg
Mangan0,02 mg0,01 mg
Selen36,5 µg11,68 µg
Woda74,1 g23,7 g

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie