Surowa mątwa

Surowa mątwa w 100 gramach posiada wartość energetyczną 79,0 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 16,24 g białka,
• 0,82 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 0 g błonnika.

Surowa mątwa ma w 100 g 0,70 g tłuszczów, w tym:

• 0,12 g tłuszczów nasyconych,
• 0,08 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,13 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 112 mg cholesterolu.

Surowa mątwa to produkt zawierający 5,30 mg witaminy C,113 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowa mątwa zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,01 mg witaminy B1,
• 0,91 mg witaminy B2,
• 1,22 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 0,50 mg witaminy B5,
• 0,15 mg witaminy B6,
• 16,00 µg witaminy B9,
• 3,00 µg witaminy B12.

Surowa mątwa ma w sobie:

• 90,0 mg wapnia,
• 6,02 mg żelaza,
• 30,0 mg magnezu,
• 387 mg fosforu,
• 354 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 372 mg sodu, 1,73 mg cynku,0,59 mg miedzi, 0,11 mg manganu i 44,8 µg selenu.