Surowa perliczka (mięso i skóra)

Surowa perliczka (mięso i skóra)Surowa perliczka (mięso i skóra)
Źródło zdjęć: © Shutterstock

Surowa perliczka (mięso i skóra) – ile ma kalorii i składników odżywczych?

Surowa perliczka (mięso i skóra) w 100 gramach posiada wartość energetyczną 158 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 23,4 g białka,
  • 0 g węglowodanów,
  • 0 g cukrów,
  • 0 g błonnika.

Surowa perliczka (mięso i skóra) ma w 100 g 6,45 g tłuszczów, w tym:

  • 1,77 g tłuszczów nasyconych,
  • 2,43 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 1,41 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 74,0 mg cholesterolu.

Surowa perliczka (mięso i skóra) – jakie ma witaminy?

Surowa perliczka (mięso i skóra) to produkt zawierający 1,30 mg witaminy C,28,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowa perliczka (mięso i skóra) zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,06 mg witaminy B1,
  • 0,10 mg witaminy B2,
  • 7,67 mg witaminy B3,
  • 0 mg witaminy B4,
  • 0,88 mg witaminy B5,
  • 0,38 mg witaminy B6,
  • 5,00 µg witaminy B9,
  • 0,34 µg witaminy B12.

Surowa perliczka (mięso i skóra) – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Surowa perliczka (mięso i skóra) ma w sobie:

  • 11,00 mg wapnia,
  • 0,84 mg żelaza,
  • 22,0 mg magnezu,
  • 153 mg fosforu,
  • 193 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 67,0 mg sodu, 1,13 mg cynku,0,04 mg miedzi, 0,02 mg manganu i 16,30 µg selenu.

Surowa perliczka (mięso i skóra) - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywczeZawartość
w 100 g
Zawartość
w 85 g (1 porcja)
Wartość energetyczna158 kcal134 kcal
Białko23,4 g19,89 g
Węglowodany0 g0 g
Cukier0 g0 g
Błonnik0 g0 g
Tłuszcz6,45 g5,48 g
Tłuszcze nasycone1,77 g1,51 g
Tłuszcze jednonienasycone2,43 g2,07 g
Tłuszcze wielonienasycone1,41 g1,20 g
Cholesterol74,0 mg62,9 mg
Witamina C1,30 mg1,11 mg
Równoważnik folianów5,00 µg4,25 µg
Witamina B1 - tiamina0,06 mg0,05 mg
Witamina B2 - ryboflawina0,10 mg0,09 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna7,67 mg6,52 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy0,88 mg0,75 mg
Witamina B6 - pirydoksyna0,38 mg0,32 mg
Witamina B9 - kwas foliowy5,00 µg4,25 µg
Witamina B4 - cholina0 mg0 mg
Witamina B12 - kobalamina0,34 µg0,29 µg
Witamina A92,0 i.u.78,2 i.u.
Witamina A28,0 µg RAE23,8 µg RAE
Retinol28,0 µg23,8 µg
Alpha karoten0 µg0 µg
Beta karoten0 µg0 µg
Beta-kryptoksantyna0 µg0 µg
Likopen0 µg0 µg
Luteina+Zeaksantyna0 µg0 µg
Witamina E0 mg0 mg
Witamina D0 µg0 µg
Witamina D0 i.u.0 i.u.
Witamina K0 µg0 µg
Wapń11,00 mg9,35 mg
Żelazo0,84 mg0,71 mg
Magnez22,0 mg18,70 mg
Fosfor153 mg130 mg
Potas193 mg164 mg
Sód67,0 mg57,0 mg
Cynk1,13 mg0,96 mg
Miedź0,04 mg0,04 mg
Mangan0,02 mg0,02 mg
Selen16,30 µg13,86 µg
Woda68,9 g58,6 g

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie