Surowa pierś z kurczaka (mięso i skóra)

Surowa pierś z kurczaka (mięso i skóra)Surowa pierś z kurczaka (mięso i skóra)
Źródło zdjęć: © Shutterstock

Surowa pierś z kurczaka (mięso i skóra) – ile ma kalorii i składników odżywczych?

Surowa pierś z kurczaka (mięso i skóra) w 100 gramach posiada wartość energetyczną 172 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 20,9 g białka,
  • 0 g węglowodanów,
  • 0 g cukrów,
  • 0 g błonnika.

Surowa pierś z kurczaka (mięso i skóra) ma w 100 g 9,25 g tłuszczów, w tym:

  • 2,66 g tłuszczów nasyconych,
  • 3,82 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 1,96 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 64,0 mg cholesterolu.

Surowa pierś z kurczaka (mięso i skóra) – jakie ma witaminy?

Surowa pierś z kurczaka (mięso i skóra) to produkt zawierający 0 mg witaminy C,24,0 µg RAE witaminy A, 0,27 mg witaminy E,16,00 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowa pierś z kurczaka (mięso i skóra) zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,06 mg witaminy B1,
  • 0,09 mg witaminy B2,
  • 9,91 mg witaminy B3,
  • 67,1 mg witaminy B4,
  • 0,80 mg witaminy B5,
  • 0,53 mg witaminy B6,
  • 4,00 µg witaminy B9,
  • 0,34 µg witaminy B12.

Surowa pierś z kurczaka (mięso i skóra) – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Surowa pierś z kurczaka (mięso i skóra) ma w sobie:

  • 11,00 mg wapnia,
  • 0,74 mg żelaza,
  • 25,0 mg magnezu,
  • 174 mg fosforu,
  • 220 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 63,0 mg sodu, 0,80 mg cynku,0,04 mg miedzi, 0,02 mg manganu i 16,60 µg selenu.

Surowa pierś z kurczaka (mięso i skóra) - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywczeZawartość
w 100 g
Zawartość
w 87 g (1/2 piersi, kości usunięte 450 g)
Wartość energetyczna172 kcal150 kcal
Białko20,9 g18,14 g
Węglowodany0 g0 g
Cukier0 g0 g
Błonnik0 g0 g
Tłuszcz9,25 g8,05 g
Tłuszcze nasycone2,66 g2,31 g
Tłuszcze jednonienasycone3,82 g3,32 g
Tłuszcze wielonienasycone1,96 g1,71 g
Cholesterol64,0 mg55,7 mg
Witamina C0 mg0 mg
Równoważnik folianów4,00 µg3,48 µg
Witamina B1 - tiamina0,06 mg0,06 mg
Witamina B2 - ryboflawina0,09 mg0,07 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna9,91 mg8,62 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy0,80 mg0,70 mg
Witamina B6 - pirydoksyna0,53 mg0,46 mg
Witamina B9 - kwas foliowy4,00 µg3,48 µg
Witamina B4 - cholina67,1 mg58,4 mg
Witamina B12 - kobalamina0,34 µg0,30 µg
Witamina A83,0 i.u.72,2 i.u.
Witamina A24,0 µg RAE20,9 µg RAE
Retinol24,0 µg20,9 µg
Alpha karoten0 µg0 µg
Beta karoten0 µg0 µg
Beta-kryptoksantyna0 µg0 µg
Likopen0 µg0 µg
Luteina+Zeaksantyna0 µg0 µg
Witamina E0,27 mg0,24 mg
Witamina D0,40 µg0,35 µg
Witamina D16,00 i.u.13,92 i.u.
Witamina K0 µg0 µg
Wapń11,00 mg9,57 mg
Żelazo0,74 mg0,64 mg
Magnez25,0 mg21,8 mg
Fosfor174 mg151 mg
Potas220 mg191 mg
Sód63,0 mg54,8 mg
Cynk0,80 mg0,70 mg
Miedź0,04 mg0,03 mg
Mangan0,02 mg0,02 mg
Selen16,60 µg14,44 µg
Woda69,5 g60,4 g

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie