Surowa polędwica wołowa (samo mięso) – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowa polędwica wołowa (samo mięso) w 100 gramach posiada wartość energetyczną 142 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 21,3 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowa polędwica wołowa (samo mięso) ma w 100 g 5,63 g tłuszczów, w tym:
- 1,73 g tłuszczów nasyconych,
- 2,47 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,23 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 61,0 mg cholesterolu.
Surowa polędwica wołowa (samo mięso) – jakie ma witaminy?
Surowa polędwica wołowa (samo mięso) to produkt zawierający 0 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,29 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 1,20 µg witaminy K.
Surowa polędwica wołowa (samo mięso) zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,07 mg witaminy B1,
- 0,11 mg witaminy B2,
- 6,59 mg witaminy B3,
- 88,8 mg witaminy B4,
- 0,63 mg witaminy B5,
- 0,60 mg witaminy B6,
- 13,00 µg witaminy B9,
- 1,04 µg witaminy B12.
Surowa polędwica wołowa (samo mięso) – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowa polędwica wołowa (samo mięso) ma w sobie:
- 23,0 mg wapnia,
- 1,54 mg żelaza,
- 22,0 mg magnezu,
- 198 mg fosforu,
- 333 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 54,0 mg sodu, 3,85 mg cynku,0,07 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 25,9 µg selenu.
Surowa polędwica wołowa (samo mięso) - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 85 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 142 kcal | 121 kcal |
| Białko | 21,3 g | 18,07 g |
| Węglowodany | 0 g | 0 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 5,63 g | 4,79 g |
| Tłuszcze nasycone | 1,73 g | 1,47 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 2,47 g | 2,10 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,23 g | 0,20 g |
| Cholesterol | 61,0 mg | 51,9 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 13,00 µg | 11,05 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,07 mg | 0,06 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,11 mg | 0,09 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 6,59 mg | 5,60 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,63 mg | 0,54 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,60 mg | 0,51 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 13,00 µg | 11,05 µg |
| Witamina B4 - cholina | 88,8 mg | 75,5 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 1,04 µg | 0,88 µg |
| Witamina A | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina A | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,29 mg | 0,25 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 1,20 µg | 1,02 µg |
| Wapń | 23,0 mg | 19,55 mg |
| Żelazo | 1,54 mg | 1,31 mg |
| Magnez | 22,0 mg | 18,70 mg |
| Fosfor | 198 mg | 168 mg |
| Potas | 333 mg | 283 mg |
| Sód | 54,0 mg | 45,9 mg |
| Cynk | 3,85 mg | 3,27 mg |
| Miedź | 0,07 mg | 0,06 mg |
| Mangan | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Selen | 25,9 µg | 22,0 µg |
| Woda | 72,4 g | 61,5 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.