Surowa polędwica wołowa (steki, mięso i tłuszcz, II klasa mięsa)

Surowa polędwica wołowa (steki, mięso i tłuszcz, II klasa mięsa)Surowa polędwica wołowa (steki, mięso i tłuszcz, II klasa mięsa)
Źródło zdjęć: © Shutterstock

Surowa polędwica wołowa (steki, mięso i tłuszcz, II klasa mięsa) – ile ma kalorii i składników odżywczych?

Surowa polędwica wołowa (steki, mięso i tłuszcz, II klasa mięsa) w 100 gramach posiada wartość energetyczną 214 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 19,92 g białka,
  • 0 g węglowodanów,
  • 0 g cukrów,
  • 0 g błonnika.

Surowa polędwica wołowa (steki, mięso i tłuszcz, II klasa mięsa) ma w 100 g 14,28 g tłuszczów, w tym:

  • 5,76 g tłuszczów nasyconych,
  • 6,12 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 0,54 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 78,0 mg cholesterolu.

Surowa polędwica wołowa (steki, mięso i tłuszcz, II klasa mięsa) – jakie ma witaminy?

Surowa polędwica wołowa (steki, mięso i tłuszcz, II klasa mięsa) to produkt zawierający 0 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,37 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 1,50 µg witaminy K.

Surowa polędwica wołowa (steki, mięso i tłuszcz, II klasa mięsa) zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,05 mg witaminy B1,
  • 0,08 mg witaminy B2,
  • 6,43 mg witaminy B3,
  • 83,2 mg witaminy B4,
  • 0,58 mg witaminy B5,
  • 0,54 mg witaminy B6,
  • 11,00 µg witaminy B9,
  • 1,11 µg witaminy B12.

Surowa polędwica wołowa (steki, mięso i tłuszcz, II klasa mięsa) – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Surowa polędwica wołowa (steki, mięso i tłuszcz, II klasa mięsa) ma w sobie:

  • 25,0 mg wapnia,
  • 1,46 mg żelaza,
  • 20,0 mg magnezu,
  • 181 mg fosforu,
  • 309 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 51,0 mg sodu, 3,57 mg cynku,0,07 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 21,8 µg selenu.

Surowa polędwica wołowa (steki, mięso i tłuszcz, II klasa mięsa) - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywczeZawartość
w 100 g
Zawartość
w 28 g (1 porcja)
Wartość energetyczna214 kcal60,7 kcal
Białko19,92 g5,65 g
Węglowodany0 g0 g
Cukier0 g0 g
Błonnik0 g0 g
Tłuszcz14,28 g4,05 g
Tłuszcze nasycone5,76 g1,63 g
Tłuszcze jednonienasycone6,12 g1,73 g
Tłuszcze wielonienasycone0,54 g0,15 g
Cholesterol78,0 mg22,1 mg
Witamina C0 mg0 mg
Równoważnik folianów11,00 µg3,12 µg
Witamina B1 - tiamina0,05 mg0,02 mg
Witamina B2 - ryboflawina0,08 mg0,02 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna6,43 mg1,82 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy0,58 mg0,17 mg
Witamina B6 - pirydoksyna0,54 mg0,15 mg
Witamina B9 - kwas foliowy11,00 µg3,12 µg
Witamina B4 - cholina83,2 mg23,6 mg
Witamina B12 - kobalamina1,11 µg0,32 µg
Witamina A0 i.u.0 i.u.
Witamina A0 µg RAE0 µg RAE
Retinol0 µg0 µg
Alpha karoten0 µg0 µg
Beta karoten0 µg0 µg
Beta-kryptoksantyna0 µg0 µg
Likopen0 µg0 µg
Luteina+Zeaksantyna0 µg0 µg
Witamina E0,37 mg0,11 mg
Witamina D0 µg0 µg
Witamina D0 i.u.0 i.u.
Witamina K1,50 µg0,43 µg
Wapń25,0 mg7,09 mg
Żelazo1,46 mg0,41 mg
Magnez20,0 mg5,67 mg
Fosfor181 mg51,3 mg
Potas309 mg87,6 mg
Sód51,0 mg14,46 mg
Cynk3,57 mg1,01 mg
Miedź0,07 mg0,02 mg
Mangan0,01 mg0,00 mg
Selen21,8 µg6,18 µg
Woda64,9 g18,39 g

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie