Surowa wątroba z gęsi

Surowa wątroba z gęsi w 100 gramach posiada wartość energetyczną 133 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 16,37 g białka,
• 6,32 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 0 g błonnika.

Surowa wątroba z gęsi ma w 100 g 4,28 g tłuszczów, w tym:

• 1,59 g tłuszczów nasyconych,
• 0,81 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,26 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 515 mg cholesterolu.

Surowa wątroba z gęsi to produkt zawierający 4,50 mg witaminy C,9,309 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowa wątroba z gęsi zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,56 mg witaminy B1,
• 0,89 mg witaminy B2,
• 6,50 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 6,18 mg witaminy B5,
• 0,76 mg witaminy B6,
• 738 µg witaminy B9,
• 54,0 µg witaminy B12.

Surowa wątroba z gęsi ma w sobie:

• 43,0 mg wapnia,
• 30,5 mg żelaza,
• 24,0 mg magnezu,
• 261 mg fosforu,
• 230 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 140 mg sodu, 3,07 mg cynku,7,52 mg miedzi, 0 mg manganu i 68,1 µg selenu.