Surowa zielona soja

Surowa zielona soja w 100 gramach posiada wartość energetyczną 147 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 12,95 g białka,
• 11,05 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 4,20 g błonnika.

Surowa zielona soja ma w 100 g 6,80 g tłuszczów, w tym:

• 0,79 g tłuszczów nasyconych,
• 1,28 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 3,20 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowa zielona soja to produkt zawierający 29,0 mg witaminy C,9,00 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowa zielona soja zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,44 mg witaminy B1,
• 0,18 mg witaminy B2,
• 1,65 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 0,15 mg witaminy B5,
• 0,07 mg witaminy B6,
• 165 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowa zielona soja ma w sobie:

• 197 mg wapnia,
• 3,55 mg żelaza,
• 65,0 mg magnezu,
• 194 mg fosforu,
• 620 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 15,00 mg sodu, 0,99 mg cynku,0,13 mg miedzi, 0,55 mg manganu i 1,50 µg selenu.