Surowe anchois – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowe anchois w 100 gramach posiada wartość energetyczną 131 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 20,4 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowe anchois ma w 100 g 4,84 g tłuszczów, w tym:
- 1,28 g tłuszczów nasyconych,
- 1,18 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 1,64 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 60,0 mg cholesterolu.
Surowe anchois – jakie ma witaminy?
Surowe anchois to produkt zawierający 0 mg witaminy C,15,00 µg RAE witaminy A, 0,57 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0,10 µg witaminy K.
Surowe anchois zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,06 mg witaminy B1,
- 0,26 mg witaminy B2,
- 14,02 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 0,65 mg witaminy B5,
- 0,14 mg witaminy B6,
- 9,00 µg witaminy B9,
- 0,62 µg witaminy B12.
Surowe anchois – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowe anchois ma w sobie:
- 147 mg wapnia,
- 3,25 mg żelaza,
- 41,0 mg magnezu,
- 174 mg fosforu,
- 383 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 104 mg sodu, 1,72 mg cynku,0,21 mg miedzi, 0,07 mg manganu i 36,5 µg selenu.
Surowe anchois - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 85 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 131 kcal | 111 kcal |
| Białko | 20,4 g | 17,30 g |
| Węglowodany | 0 g | 0 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 4,84 g | 4,11 g |
| Tłuszcze nasycone | 1,28 g | 1,09 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 1,18 g | 1,01 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 1,64 g | 1,39 g |
| Cholesterol | 60,0 mg | 51,0 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 9,00 µg | 7,65 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,06 mg | 0,05 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,26 mg | 0,22 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 14,02 mg | 11,92 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,65 mg | 0,55 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,14 mg | 0,12 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 9,00 µg | 7,65 µg |
| Witamina B4 - cholina | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0,62 µg | 0,53 µg |
| Witamina A | 50,0 i.u. | 42,5 i.u. |
| Witamina A | 15,00 µg RAE | 12,75 µg RAE |
| Retinol | 15,00 µg | 12,75 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,57 mg | 0,49 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0,10 µg | 0,09 µg |
| Wapń | 147 mg | 125 mg |
| Żelazo | 3,25 mg | 2,76 mg |
| Magnez | 41,0 mg | 34,9 mg |
| Fosfor | 174 mg | 148 mg |
| Potas | 383 mg | 326 mg |
| Sód | 104 mg | 88,4 mg |
| Cynk | 1,72 mg | 1,46 mg |
| Miedź | 0,21 mg | 0,18 mg |
| Mangan | 0,07 mg | 0,06 mg |
| Selen | 36,5 µg | 31,0 µg |
| Woda | 73,4 g | 62,4 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
