Surowe buraki ćwikłowe

Surowe buraki ćwikłowe w 100 gramach posiada wartość energetyczną 22,0 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 2,20 g białka,
• 4,33 g węglowodanów,
• 0,50 g cukrów,
• 3,70 g błonnika.

Surowe buraki ćwikłowe ma w 100 g 0,13 g tłuszczów, w tym:

• 0,02 g tłuszczów nasyconych,
• 0,03 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,05 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowe buraki ćwikłowe to produkt zawierający 30,0 mg witaminy C,316 µg RAE witaminy A, 1,50 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 400 µg witaminy K.

Surowe buraki ćwikłowe zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,10 mg witaminy B1,
• 0,22 mg witaminy B2,
• 0,40 mg witaminy B3,
• 0,40 mg witaminy B4,
• 0,25 mg witaminy B5,
• 0,11 mg witaminy B6,
• 15,00 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowe buraki ćwikłowe ma w sobie:

• 117 mg wapnia,
• 2,57 mg żelaza,
• 70,0 mg magnezu,
• 41,0 mg fosforu,
• 762 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 226 mg sodu, 0,38 mg cynku,0,19 mg miedzi, 0,39 mg manganu i 0,90 µg selenu.