Surowe czerwone ziemniaki ze skórką

Surowe czerwone ziemniaki ze skórkąSurowe czerwone ziemniaki ze skórką
Źródło zdjęć: © Flickr

Surowe czerwone ziemniaki ze skórką – ile ma kalorii i składników odżywczych?

Surowe czerwone ziemniaki ze skórką w 100 gramach posiada wartość energetyczną 70,0 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 1,89 g białka,
  • 15,90 g węglowodanów,
  • 1,29 g cukrów,
  • 1,70 g błonnika.

Surowe czerwone ziemniaki ze skórką ma w 100 g 0,14 g tłuszczów, w tym:

  • 0,04 g tłuszczów nasyconych,
  • 0,00 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 0,06 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowe czerwone ziemniaki ze skórką – jakie ma witaminy?

Surowe czerwone ziemniaki ze skórką to produkt zawierający 8,60 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,01 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 2,90 µg witaminy K.

Surowe czerwone ziemniaki ze skórką zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,08 mg witaminy B1,
  • 0,03 mg witaminy B2,
  • 1,15 mg witaminy B3,
  • 16,40 mg witaminy B4,
  • 0,28 mg witaminy B5,
  • 0,17 mg witaminy B6,
  • 18,00 µg witaminy B9,
  • 0 µg witaminy B12.

Surowe czerwone ziemniaki ze skórką – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Surowe czerwone ziemniaki ze skórką ma w sobie:

  • 10,00 mg wapnia,
  • 0,73 mg żelaza,
  • 22,0 mg magnezu,
  • 61,0 mg fosforu,
  • 455 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 18,00 mg sodu, 0,33 mg cynku,0,13 mg miedzi, 0,14 mg manganu i 0,50 µg selenu.

Surowe czerwone ziemniaki ze skórką - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywczeZawartość
w 100 g
Zawartość
w 75 g (1/2 szklanki, pokrojone w kostkę)
Wartość energetyczna70,0 kcal52,5 kcal
Białko1,89 g1,42 g
Węglowodany15,90 g11,93 g
Cukier1,29 g0,97 g
Błonnik1,70 g1,28 g
Tłuszcz0,14 g0,11 g
Tłuszcze nasycone0,04 g0,03 g
Tłuszcze jednonienasycone0,00 g0,00 g
Tłuszcze wielonienasycone0,06 g0,04 g
Cholesterol0 mg0 mg
Witamina C8,60 mg6,45 mg
Równoważnik folianów18,00 µg13,50 µg
Witamina B1 - tiamina0,08 mg0,06 mg
Witamina B2 - ryboflawina0,03 mg0,02 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna1,15 mg0,86 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy0,28 mg0,21 mg
Witamina B6 - pirydoksyna0,17 mg0,13 mg
Witamina B9 - kwas foliowy18,00 µg13,50 µg
Witamina B4 - cholina16,40 mg12,30 mg
Witamina B12 - kobalamina0 µg0 µg
Witamina A7,00 i.u.5,25 i.u.
Witamina A0 µg RAE0 µg RAE
Retinol0 µg0 µg
Alpha karoten0 µg0 µg
Beta karoten4,00 µg3,00 µg
Beta-kryptoksantyna0 µg0 µg
Likopen0 µg0 µg
Luteina+Zeaksantyna21,0 µg15,75 µg
Witamina E0,01 mg0,01 mg
Witamina D0 µg0 µg
Witamina D0 i.u.0 i.u.
Witamina K2,90 µg2,18 µg
Wapń10,00 mg7,50 mg
Żelazo0,73 mg0,55 mg
Magnez22,0 mg16,50 mg
Fosfor61,0 mg45,8 mg
Potas455 mg341 mg
Sód18,00 mg13,50 mg
Cynk0,33 mg0,25 mg
Miedź0,13 mg0,10 mg
Mangan0,14 mg0,11 mg
Selen0,50 µg0,38 µg
Woda81,0 g60,7 g

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie