Surowe grzyby shiitake

Surowe grzyby shiitake w 100 gramach posiada wartość energetyczną 34,0 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 2,24 g białka,
• 6,79 g węglowodanów,
• 2,38 g cukrów,
• 2,50 g błonnika.

Surowe grzyby shiitake ma w 100 g 0,49 g tłuszczów, w tym:

• 0 g tłuszczów nasyconych,
• 0 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowe grzyby shiitake to produkt zawierający 0 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,18,00 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowe grzyby shiitake zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,02 mg witaminy B1,
• 0,22 mg witaminy B2,
• 3,88 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 1,50 mg witaminy B5,
• 0,29 mg witaminy B6,
• 13,00 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowe grzyby shiitake ma w sobie:

• 2,00 mg wapnia,
• 0,41 mg żelaza,
• 20,0 mg magnezu,
• 112 mg fosforu,
• 304 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 9,00 mg sodu, 1,03 mg cynku,0,14 mg miedzi, 0,23 mg manganu i 5,70 µg selenu.