Surowe jajko gęsie – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowe jajko gęsie w 100 gramach posiada wartość energetyczną 185 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 13,87 g białka,
- 1,35 g węglowodanów,
- 0,94 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowe jajko gęsie ma w 100 g 13,27 g tłuszczów, w tym:
- 3,60 g tłuszczów nasyconych,
- 5,75 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 1,67 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 852 mg cholesterolu.
Surowe jajko gęsie – jakie ma witaminy?
Surowe jajko gęsie to produkt zawierający 0 mg witaminy C,187 µg RAE witaminy A, 1,29 mg witaminy E,66,0 i.u. witaminy D oraz 0,40 µg witaminy K.
Surowe jajko gęsie zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,15 mg witaminy B1,
- 0,38 mg witaminy B2,
- 0,19 mg witaminy B3,
- 263 mg witaminy B4,
- 1,76 mg witaminy B5,
- 0,24 mg witaminy B6,
- 76,0 µg witaminy B9,
- 5,10 µg witaminy B12.
Surowe jajko gęsie – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowe jajko gęsie ma w sobie:
- 60,0 mg wapnia,
- 3,64 mg żelaza,
- 16,00 mg magnezu,
- 208 mg fosforu,
- 210 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 138 mg sodu, 1,33 mg cynku,0,06 mg miedzi, 0,04 mg manganu i 36,9 µg selenu.
Surowe jajko gęsie - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 144 g (1 jajko) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 185 kcal | 266 kcal |
| Białko | 13,87 g | 19,97 g |
| Węglowodany | 1,35 g | 1,94 g |
| Cukier | 0,94 g | 1,35 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 13,27 g | 19,11 g |
| Tłuszcze nasycone | 3,60 g | 5,18 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 5,75 g | 8,28 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 1,67 g | 2,41 g |
| Cholesterol | 852 mg | 1,227 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 76,0 µg | 109 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,15 mg | 0,21 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,38 mg | 0,55 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 0,19 mg | 0,27 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 1,76 mg | 2,53 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,24 mg | 0,34 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 76,0 µg | 109 µg |
| Witamina B4 - cholina | 263 mg | 379 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 5,10 µg | 7,34 µg |
| Witamina A | 650 i.u. | 936 i.u. |
| Witamina A | 187 µg RAE | 269 µg RAE |
| Retinol | 185 µg | 266 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 13,00 µg | 18,72 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 12,00 µg | 17,28 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 442 µg | 636 µg |
| Witamina E | 1,29 mg | 1,86 mg |
| Witamina D | 1,70 µg | 2,45 µg |
| Witamina D | 66,0 i.u. | 95,0 i.u. |
| Witamina K | 0,40 µg | 0,58 µg |
| Wapń | 60,0 mg | 86,4 mg |
| Żelazo | 3,64 mg | 5,24 mg |
| Magnez | 16,00 mg | 23,0 mg |
| Fosfor | 208 mg | 300 mg |
| Potas | 210 mg | 302 mg |
| Sód | 138 mg | 199 mg |
| Cynk | 1,33 mg | 1,92 mg |
| Miedź | 0,06 mg | 0,09 mg |
| Mangan | 0,04 mg | 0,06 mg |
| Selen | 36,9 µg | 53,1 µg |
| Woda | 70,4 g | 101 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
