Surowe kiełki lucerny

Surowe kiełki lucerny w 100 gramach posiada wartość energetyczną 23,0 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 3,99 g białka,
• 2,10 g węglowodanów,
• 0,20 g cukrów,
• 1,90 g błonnika.

Surowe kiełki lucerny ma w 100 g 0,69 g tłuszczów, w tym:

• 0,07 g tłuszczów nasyconych,
• 0,06 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,41 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowe kiełki lucerny to produkt zawierający 8,20 mg witaminy C,8,00 µg RAE witaminy A, 0,02 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 30,5 µg witaminy K.

Surowe kiełki lucerny zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,08 mg witaminy B1,
• 0,13 mg witaminy B2,
• 0,48 mg witaminy B3,
• 14,40 mg witaminy B4,
• 0,56 mg witaminy B5,
• 0,03 mg witaminy B6,
• 36,0 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowe kiełki lucerny ma w sobie:

• 32,0 mg wapnia,
• 0,96 mg żelaza,
• 27,0 mg magnezu,
• 70,0 mg fosforu,
• 79,0 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 6,00 mg sodu, 0,92 mg cynku,0,16 mg miedzi, 0,19 mg manganu i 0,60 µg selenu.