Surowe liście brokuła

Surowe liście brokuła w 100 gramach posiada wartość energetyczną 28,0 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 2,98 g białka,
• 5,06 g węglowodanów,
• 1,48 g cukrów,
• 2,30 g błonnika.

Surowe liście brokuła ma w 100 g 0,35 g tłuszczów, w tym:

• 0,05 g tłuszczów nasyconych,
• 0,02 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,17 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowe liście brokuła to produkt zawierający 93,2 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowe liście brokuła zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,07 mg witaminy B1,
• 0,12 mg witaminy B2,
• 0,64 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 0,54 mg witaminy B5,
• 0,16 mg witaminy B6,
• 71,0 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowe liście brokuła ma w sobie:

• 48,0 mg wapnia,
• 0,88 mg żelaza,
• 25,0 mg magnezu,
• 66,0 mg fosforu,
• 325 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 27,0 mg sodu, 0,40 mg cynku,0,05 mg miedzi, 0,23 mg manganu i 3,00 µg selenu.