Surowe liście cykorii

Surowe liście cykorii w 100 gramach posiada wartość energetyczną 23,0 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 1,70 g białka,
• 4,70 g węglowodanów,
• 0,70 g cukrów,
• 4,00 g błonnika.

Surowe liście cykorii ma w 100 g 0,30 g tłuszczów, w tym:

• 0,07 g tłuszczów nasyconych,
• 0,01 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,13 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowe liście cykorii to produkt zawierający 24,0 mg witaminy C,286 µg RAE witaminy A, 2,26 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 298 µg witaminy K.

Surowe liście cykorii zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,06 mg witaminy B1,
• 0,10 mg witaminy B2,
• 0,50 mg witaminy B3,
• 12,80 mg witaminy B4,
• 1,16 mg witaminy B5,
• 0,11 mg witaminy B6,
• 110 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowe liście cykorii ma w sobie:

• 100 mg wapnia,
• 0,90 mg żelaza,
• 30,0 mg magnezu,
• 47,0 mg fosforu,
• 420 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 45,0 mg sodu, 0,42 mg cynku,0,30 mg miedzi, 0,43 mg manganu i 0,30 µg selenu.