Surowe nasiona amarantusa

Surowe nasiona amarantusa w 100 gramach posiada wartość energetyczną 371 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 13,56 g białka,
• 65,3 g węglowodanów,
• 1,69 g cukrów,
• 6,70 g błonnika.

Surowe nasiona amarantusa ma w 100 g 7,02 g tłuszczów, w tym:

• 1,46 g tłuszczów nasyconych,
• 1,69 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 2,78 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowe nasiona amarantusa to produkt zawierający 4,20 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 1,19 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowe nasiona amarantusa zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,12 mg witaminy B1,
• 0,20 mg witaminy B2,
• 0,92 mg witaminy B3,
• 69,8 mg witaminy B4,
• 1,46 mg witaminy B5,
• 0,59 mg witaminy B6,
• 82,0 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowe nasiona amarantusa ma w sobie:

• 159 mg wapnia,
• 7,61 mg żelaza,
• 248 mg magnezu,
• 557 mg fosforu,
• 508 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 4,00 mg sodu, 2,87 mg cynku,0,53 mg miedzi, 3,33 mg manganu i 18,70 µg selenu.