Surowe nerki wieprzowe

Surowe nerki wieprzoweSurowe nerki wieprzowe
Źródło zdjęć: © 123rf

Surowe nerki wieprzowe – ile ma kalorii i składników odżywczych?

Surowe nerki wieprzowe w 100 gramach posiada wartość energetyczną 100 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 16,46 g białka,
  • 0 g węglowodanów,
  • 0 g cukrów,
  • 0 g błonnika.

Surowe nerki wieprzowe ma w 100 g 3,25 g tłuszczów, w tym:

  • 1,04 g tłuszczów nasyconych,
  • 1,07 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 0,26 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 319 mg cholesterolu.

Surowe nerki wieprzowe – jakie ma witaminy?

Surowe nerki wieprzowe to produkt zawierający 13,30 mg witaminy C,59,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowe nerki wieprzowe zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,34 mg witaminy B1,
  • 1,70 mg witaminy B2,
  • 8,21 mg witaminy B3,
  • 0 mg witaminy B4,
  • 3,13 mg witaminy B5,
  • 0,44 mg witaminy B6,
  • 42,0 µg witaminy B9,
  • 8,49 µg witaminy B12.

Surowe nerki wieprzowe – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Surowe nerki wieprzowe ma w sobie:

  • 9,00 mg wapnia,
  • 4,89 mg żelaza,
  • 17,00 mg magnezu,
  • 204 mg fosforu,
  • 229 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 121 mg sodu, 2,75 mg cynku,0,62 mg miedzi, 0,12 mg manganu i 190 µg selenu.

Surowe nerki wieprzowe - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywczeZawartość
w 100 g
Zawartość
w 28 g (1 porcja)
Wartość energetyczna100 kcal28,4 kcal
Białko16,46 g4,67 g
Węglowodany0 g0 g
Cukier0 g0 g
Błonnik0 g0 g
Tłuszcz3,25 g0,92 g
Tłuszcze nasycone1,04 g0,30 g
Tłuszcze jednonienasycone1,07 g0,30 g
Tłuszcze wielonienasycone0,26 g0,07 g
Cholesterol319 mg90,4 mg
Witamina C13,30 mg3,77 mg
Równoważnik folianów42,0 µg11,91 µg
Witamina B1 - tiamina0,34 mg0,10 mg
Witamina B2 - ryboflawina1,70 mg0,48 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna8,21 mg2,33 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy3,13 mg0,89 mg
Witamina B6 - pirydoksyna0,44 mg0,13 mg
Witamina B9 - kwas foliowy42,0 µg11,91 µg
Witamina B4 - cholina0 mg0 mg
Witamina B12 - kobalamina8,49 µg2,41 µg
Witamina A198 i.u.56,1 i.u.
Witamina A59,0 µg RAE16,73 µg RAE
Retinol59,0 µg16,73 µg
Alpha karoten0 µg0 µg
Beta karoten0 µg0 µg
Beta-kryptoksantyna0 µg0 µg
Likopen0 µg0 µg
Luteina+Zeaksantyna0 µg0 µg
Witamina E0 mg0 mg
Witamina D0 µg0 µg
Witamina D0 i.u.0 i.u.
Witamina K0 µg0 µg
Wapń9,00 mg2,55 mg
Żelazo4,89 mg1,39 mg
Magnez17,00 mg4,82 mg
Fosfor204 mg57,8 mg
Potas229 mg64,9 mg
Sód121 mg34,3 mg
Cynk2,75 mg0,78 mg
Miedź0,62 mg0,18 mg
Mangan0,12 mg0,04 mg
Selen190 µg53,9 µg
Woda80,1 g22,7 g

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie