Surowe nerki wołowe

Surowe nerki wołowe w 100 gramach posiada wartość energetyczną 99,0 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 17,40 g białka,
• 0,29 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 0 g błonnika.

Surowe nerki wołowe ma w 100 g 3,09 g tłuszczów, w tym:

• 0,87 g tłuszczów nasyconych,
• 0,59 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,55 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 411 mg cholesterolu.

Surowe nerki wołowe to produkt zawierający 9,40 mg witaminy C,419 µg RAE witaminy A, 0,22 mg witaminy E,45,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowe nerki wołowe zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,36 mg witaminy B1,
• 2,84 mg witaminy B2,
• 8,03 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 3,97 mg witaminy B5,
• 0,67 mg witaminy B6,
• 98,0 µg witaminy B9,
• 27,5 µg witaminy B12.

Surowe nerki wołowe ma w sobie:

• 13,00 mg wapnia,
• 4,60 mg żelaza,
• 17,00 mg magnezu,
• 257 mg fosforu,
• 262 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 182 mg sodu, 1,92 mg cynku,0,43 mg miedzi, 0,14 mg manganu i 141 µg selenu.