Surowe pędy bambusa

Surowe pędy bambusa w 100 gramach posiada wartość energetyczną 27,0 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 2,60 g białka,
• 5,20 g węglowodanów,
• 3,00 g cukrów,
• 2,20 g błonnika.

Surowe pędy bambusa ma w 100 g 0,30 g tłuszczów, w tym:

• 0,07 g tłuszczów nasyconych,
• 0,01 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,13 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowe pędy bambusa to produkt zawierający 4,00 mg witaminy C,1,00 µg RAE witaminy A, 1,00 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowe pędy bambusa zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,15 mg witaminy B1,
• 0,07 mg witaminy B2,
• 0,60 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 0,16 mg witaminy B5,
• 0,24 mg witaminy B6,
• 7,00 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowe pędy bambusa ma w sobie:

• 13,00 mg wapnia,
• 0,50 mg żelaza,
• 3,00 mg magnezu,
• 59,0 mg fosforu,
• 533 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 4,00 mg sodu, 1,10 mg cynku,0,19 mg miedzi, 0,26 mg manganu i 0,80 µg selenu.