Surowe różyczki brokuła – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowe różyczki brokuła w 100 gramach posiada wartość energetyczną 28,0 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 2,98 g białka,
- 5,06 g węglowodanów,
- 1,48 g cukrów,
- 2,30 g błonnika.
Surowe różyczki brokuła ma w 100 g 0,35 g tłuszczów, w tym:
- 0,05 g tłuszczów nasyconych,
- 0,02 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,17 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 0 mg cholesterolu.
Surowe różyczki brokuła – jakie ma witaminy?
Surowe różyczki brokuła to produkt zawierający 93,2 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Surowe różyczki brokuła zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,07 mg witaminy B1,
- 0,12 mg witaminy B2,
- 0,64 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 0,54 mg witaminy B5,
- 0,16 mg witaminy B6,
- 71,0 µg witaminy B9,
- 0 µg witaminy B12.
Surowe różyczki brokuła – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowe różyczki brokuła ma w sobie:
- 48,0 mg wapnia,
- 0,88 mg żelaza,
- 25,0 mg magnezu,
- 66,0 mg fosforu,
- 325 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 27,0 mg sodu, 0,40 mg cynku,0,05 mg miedzi, 0,23 mg manganu i 3,00 µg selenu.
Surowe różyczki brokuła - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 71 g (1 szklanka) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 28,0 kcal | 19,88 kcal |
| Białko | 2,98 g | 2,12 g |
| Węglowodany | 5,06 g | 3,59 g |
| Cukier | 1,48 g | 1,05 g |
| Błonnik | 2,30 g | 1,63 g |
| Tłuszcz | 0,35 g | 0,25 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,05 g | 0,04 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,02 g | 0,02 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,17 g | 0,12 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Witamina C | 93,2 mg | 66,2 mg |
| Równoważnik folianów | 71,0 µg | 50,4 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,07 mg | 0,05 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,12 mg | 0,08 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 0,64 mg | 0,45 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,54 mg | 0,38 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,16 mg | 0,11 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 71,0 µg | 50,4 µg |
| Witamina B4 - cholina | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0 µg | 0 µg |
| Witamina A | 3,000 i.u. | 2,130 i.u. |
| Witamina A | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0 mg | 0 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0 µg | 0 µg |
| Wapń | 48,0 mg | 34,1 mg |
| Żelazo | 0,88 mg | 0,63 mg |
| Magnez | 25,0 mg | 17,75 mg |
| Fosfor | 66,0 mg | 46,9 mg |
| Potas | 325 mg | 231 mg |
| Sód | 27,0 mg | 19,17 mg |
| Cynk | 0,40 mg | 0,28 mg |
| Miedź | 0,05 mg | 0,03 mg |
| Mangan | 0,23 mg | 0,16 mg |
| Selen | 3,00 µg | 2,13 µg |
| Woda | 90,7 g | 64,4 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie