Surowe serce wołowe

Surowe serce wołowe w 100 gramach posiada wartość energetyczną 112 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 17,72 g białka,
• 0,14 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 0 g błonnika.

Surowe serce wołowe ma w 100 g 3,94 g tłuszczów, w tym:

• 1,38 g tłuszczów nasyconych,
• 1,14 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,55 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 124 mg cholesterolu.

Surowe serce wołowe to produkt zawierający 2,00 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,22 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowe serce wołowe zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,24 mg witaminy B1,
• 0,91 mg witaminy B2,
• 7,53 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 1,79 mg witaminy B5,
• 0,28 mg witaminy B6,
• 3,00 µg witaminy B9,
• 8,55 µg witaminy B12.

Surowe serce wołowe ma w sobie:

• 7,00 mg wapnia,
• 4,31 mg żelaza,
• 21,0 mg magnezu,
• 212 mg fosforu,
• 287 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 98,0 mg sodu, 1,70 mg cynku,0,40 mg miedzi, 0,04 mg manganu i 21,8 µg selenu.