Surowe ziarna łubinu – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowe ziarna łubinu w 100 gramach posiada wartość energetyczną 371 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 36,2 g białka,
- 40,4 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 18,90 g błonnika.
Surowe ziarna łubinu ma w 100 g 9,74 g tłuszczów, w tym:
- 1,16 g tłuszczów nasyconych,
- 3,94 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 2,44 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 0 mg cholesterolu.
Surowe ziarna łubinu – jakie ma witaminy?
Surowe ziarna łubinu to produkt zawierający 4,80 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Surowe ziarna łubinu zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,64 mg witaminy B1,
- 0,22 mg witaminy B2,
- 2,19 mg witaminy B3,
- 0 mg witaminy B4,
- 0,75 mg witaminy B5,
- 0,36 mg witaminy B6,
- 355 µg witaminy B9,
- 0 µg witaminy B12.
Surowe ziarna łubinu – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowe ziarna łubinu ma w sobie:
- 176 mg wapnia,
- 4,36 mg żelaza,
- 198 mg magnezu,
- 440 mg fosforu,
- 1,013 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 15,00 mg sodu, 4,75 mg cynku,1,02 mg miedzi, 2,38 mg manganu i 8,20 µg selenu.
Surowe ziarna łubinu - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 180 g (1 szklanka) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 371 kcal | 668 kcal |
| Białko | 36,2 g | 65,1 g |
| Węglowodany | 40,4 g | 72,7 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 18,90 g | 34,0 g |
| Tłuszcz | 9,74 g | 17,53 g |
| Tłuszcze nasycone | 1,16 g | 2,08 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 3,94 g | 7,09 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 2,44 g | 4,39 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Witamina C | 4,80 mg | 8,64 mg |
| Równoważnik folianów | 355 µg | 639 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,64 mg | 1,15 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,22 mg | 0,40 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 2,19 mg | 3,94 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,75 mg | 1,35 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,36 mg | 0,64 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 355 µg | 639 µg |
| Witamina B4 - cholina | 0 mg | 0 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0 µg | 0 µg |
| Witamina A | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina A | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0 mg | 0 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0 µg | 0 µg |
| Wapń | 176 mg | 317 mg |
| Żelazo | 4,36 mg | 7,85 mg |
| Magnez | 198 mg | 356 mg |
| Fosfor | 440 mg | 792 mg |
| Potas | 1,013 mg | 1,823 mg |
| Sód | 15,00 mg | 27,0 mg |
| Cynk | 4,75 mg | 8,55 mg |
| Miedź | 1,02 mg | 1,84 mg |
| Mangan | 2,38 mg | 4,29 mg |
| Selen | 8,20 µg | 14,76 µg |
| Woda | 10,44 g | 18,79 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie