Surowy kolczoch

Surowy kolczoch w 100 gramach posiada wartość energetyczną 19,00 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 0,82 g białka,
• 4,51 g węglowodanów,
• 1,66 g cukrów,
• 1,70 g błonnika.

Surowy kolczoch ma w 100 g 0,13 g tłuszczów, w tym:

• 0,03 g tłuszczów nasyconych,
• 0,01 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,06 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowy kolczoch to produkt zawierający 7,70 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,12 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 4,10 µg witaminy K.

Surowy kolczoch zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,03 mg witaminy B1,
• 0,03 mg witaminy B2,
• 0,47 mg witaminy B3,
• 9,20 mg witaminy B4,
• 0,25 mg witaminy B5,
• 0,08 mg witaminy B6,
• 93,0 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowy kolczoch ma w sobie:

• 17,00 mg wapnia,
• 0,34 mg żelaza,
• 12,00 mg magnezu,
• 18,00 mg fosforu,
• 125 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 2,00 mg sodu, 0,74 mg cynku,0,12 mg miedzi, 0,19 mg manganu i 0,20 µg selenu.