Surowy korzeń cykorii

Surowy korzeń cykorii w 100 gramach posiada wartość energetyczną 72,0 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 1,40 g białka,
• 17,51 g węglowodanów,
• 8,73 g cukrów,
• 1,50 g błonnika.

Surowy korzeń cykorii ma w 100 g 0,20 g tłuszczów, w tym:

• 0,05 g tłuszczów nasyconych,
• 0,00 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,09 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowy korzeń cykorii to produkt zawierający 5,00 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowy korzeń cykorii zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,04 mg witaminy B1,
• 0,03 mg witaminy B2,
• 0,40 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 0,32 mg witaminy B5,
• 0,24 mg witaminy B6,
• 23,0 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowy korzeń cykorii ma w sobie:

• 41,0 mg wapnia,
• 0,80 mg żelaza,
• 22,0 mg magnezu,
• 61,0 mg fosforu,
• 290 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 50,0 mg sodu, 0,33 mg cynku,0,08 mg miedzi, 0,23 mg manganu i 0,70 µg selenu.