Surowy korzeń wasabi

Surowy korzeń wasabi w 100 gramach posiada wartość energetyczną 109 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 4,80 g białka,
• 23,5 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 7,80 g błonnika.

Surowy korzeń wasabi ma w 100 g 0,63 g tłuszczów, w tym:

• 0 g tłuszczów nasyconych,
• 0 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Surowy korzeń wasabi to produkt zawierający 41,9 mg witaminy C,2,00 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowy korzeń wasabi zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,13 mg witaminy B1,
• 0,11 mg witaminy B2,
• 0,74 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 0,20 mg witaminy B5,
• 0,27 mg witaminy B6,
• 18,00 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Surowy korzeń wasabi ma w sobie:

• 128 mg wapnia,
• 1,03 mg żelaza,
• 69,0 mg magnezu,
• 80,0 mg fosforu,
• 568 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 17,00 mg sodu, 1,62 mg cynku,0,16 mg miedzi, 0,39 mg manganu i 0 µg selenu.