Surowy kurczak – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowy kurczak w 100 gramach posiada wartość energetyczną 629 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 3,73 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowy kurczak ma w 100 g 68,0 g tłuszczów, w tym:
- 20,3 g tłuszczów nasyconych,
- 30,3 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 14,20 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 58,0 mg cholesterolu.
Surowy kurczak – jakie ma witaminy?
Surowy kurczak to produkt zawierający 0 mg witaminy C,125 µg RAE witaminy A, 2,73 mg witaminy E,130 i.u. witaminy D oraz 2,40 µg witaminy K.
Surowy kurczak zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,02 mg witaminy B1,
- 0,06 mg witaminy B2,
- 2,04 mg witaminy B3,
- 15,70 mg witaminy B4,
- 0,19 mg witaminy B5,
- 0,02 mg witaminy B6,
- 1,00 µg witaminy B9,
- 0,07 µg witaminy B12.
Surowy kurczak – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowy kurczak ma w sobie:
- 7,00 mg wapnia,
- 0,70 mg żelaza,
- 6,00 mg magnezu,
- 54,0 mg fosforu,
- 64,0 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 32,0 mg sodu, 0,45 mg cynku,0,03 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 9,70 µg selenu.
Surowy kurczak - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 13 g (1 łyżka) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 629 kcal | 80,5 kcal |
| Białko | 3,73 g | 0,48 g |
| Węglowodany | 0 g | 0 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 68,0 g | 8,70 g |
| Tłuszcze nasycone | 20,3 g | 2,59 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 30,3 g | 3,88 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 14,20 g | 1,82 g |
| Cholesterol | 58,0 mg | 7,42 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 1,00 µg | 0,13 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,02 mg | 0,00 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,06 mg | 0,01 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 2,04 mg | 0,26 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,19 mg | 0,02 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,02 mg | 0,00 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 1,00 µg | 0,13 µg |
| Witamina B4 - cholina | 15,70 mg | 2,01 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0,07 µg | 0,01 µg |
| Witamina A | 509 i.u. | 65,2 i.u. |
| Witamina A | 125 µg RAE | 16,00 µg RAE |
| Retinol | 125 µg | 16,00 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 2,73 mg | 0,35 mg |
| Witamina D | 3,30 µg | 0,42 µg |
| Witamina D | 130 i.u. | 16,64 i.u. |
| Witamina K | 2,40 µg | 0,31 µg |
| Wapń | 7,00 mg | 0,90 mg |
| Żelazo | 0,70 mg | 0,09 mg |
| Magnez | 6,00 mg | 0,77 mg |
| Fosfor | 54,0 mg | 6,91 mg |
| Potas | 64,0 mg | 8,19 mg |
| Sód | 32,0 mg | 4,10 mg |
| Cynk | 0,45 mg | 0,06 mg |
| Miedź | 0,03 mg | 0,00 mg |
| Mangan | 0,01 mg | 0,00 mg |
| Selen | 9,70 µg | 1,24 µg |
| Woda | 28,9 g | 3,70 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
