Surowy lufar

Surowy lufar w 100 gramach posiada wartość energetyczną 124 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 20,0 g białka,
• 0 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 0 g błonnika.

Surowy lufar ma w 100 g 4,24 g tłuszczów, w tym:

• 0,92 g tłuszczów nasyconych,
• 1,79 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 1,06 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 59,0 mg cholesterolu.

Surowy lufar to produkt zawierający 0 mg witaminy C,120 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowy lufar zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,06 mg witaminy B1,
• 0,08 mg witaminy B2,
• 5,95 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 0,83 mg witaminy B5,
• 0,40 mg witaminy B6,
• 2,00 µg witaminy B9,
• 5,39 µg witaminy B12.

Surowy lufar ma w sobie:

• 7,00 mg wapnia,
• 0,48 mg żelaza,
• 33,0 mg magnezu,
• 227 mg fosforu,
• 372 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 60,0 mg sodu, 0,81 mg cynku,0,05 mg miedzi, 0,02 mg manganu i 36,5 µg selenu.