Surowy mózg jagnięcy

Surowy mózg jagnięcy w 100 gramach posiada wartość energetyczną 122 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 10,40 g białka,
• 0 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 0 g błonnika.

Surowy mózg jagnięcy ma w 100 g 8,58 g tłuszczów, w tym:

• 2,19 g tłuszczów nasyconych,
• 1,55 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,88 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 1,352 mg cholesterolu.

Surowy mózg jagnięcy to produkt zawierający 16,00 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Surowy mózg jagnięcy zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,13 mg witaminy B1,
• 0,30 mg witaminy B2,
• 3,90 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 0,92 mg witaminy B5,
• 0,29 mg witaminy B6,
• 3,00 µg witaminy B9,
• 11,30 µg witaminy B12.

Surowy mózg jagnięcy ma w sobie:

• 9,00 mg wapnia,
• 1,75 mg żelaza,
• 12,00 mg magnezu,
• 270 mg fosforu,
• 296 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 112 mg sodu, 1,17 mg cynku,0,24 mg miedzi, 0,04 mg manganu i 9,00 µg selenu.