Surowy śledź atlantycki – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowy śledź atlantycki w 100 gramach posiada wartość energetyczną 158 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 17,96 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowy śledź atlantycki ma w 100 g 9,04 g tłuszczów, w tym:
- 2,04 g tłuszczów nasyconych,
- 3,74 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 2,13 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 60,0 mg cholesterolu.
Surowy śledź atlantycki – jakie ma witaminy?
Surowy śledź atlantycki to produkt zawierający 0,70 mg witaminy C,28,0 µg RAE witaminy A, 1,07 mg witaminy E,167 i.u. witaminy D oraz 0,10 µg witaminy K.
Surowy śledź atlantycki zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,09 mg witaminy B1,
- 0,23 mg witaminy B2,
- 3,22 mg witaminy B3,
- 65,0 mg witaminy B4,
- 0,65 mg witaminy B5,
- 0,30 mg witaminy B6,
- 10,00 µg witaminy B9,
- 13,67 µg witaminy B12.
Surowy śledź atlantycki – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowy śledź atlantycki ma w sobie:
- 57,0 mg wapnia,
- 1,10 mg żelaza,
- 32,0 mg magnezu,
- 236 mg fosforu,
- 327 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 90,0 mg sodu, 0,99 mg cynku,0,09 mg miedzi, 0,04 mg manganu i 36,5 µg selenu.
Surowy śledź atlantycki - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 28 g (30 g, bez ości) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 158 kcal | 44,8 kcal |
| Białko | 17,96 g | 5,09 g |
| Węglowodany | 0 g | 0 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 9,04 g | 2,56 g |
| Tłuszcze nasycone | 2,04 g | 0,58 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 3,74 g | 1,06 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 2,13 g | 0,61 g |
| Cholesterol | 60,0 mg | 17,01 mg |
| Witamina C | 0,70 mg | 0,20 mg |
| Równoważnik folianów | 10,00 µg | 2,84 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,09 mg | 0,03 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,23 mg | 0,07 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 3,22 mg | 0,91 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,65 mg | 0,18 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,30 mg | 0,09 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 10,00 µg | 2,84 µg |
| Witamina B4 - cholina | 65,0 mg | 18,43 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 13,67 µg | 3,88 µg |
| Witamina A | 93,0 i.u. | 26,4 i.u. |
| Witamina A | 28,0 µg RAE | 7,94 µg RAE |
| Retinol | 28,0 µg | 7,94 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 1,07 mg | 0,30 mg |
| Witamina D | 4,20 µg | 1,19 µg |
| Witamina D | 167 i.u. | 47,3 i.u. |
| Witamina K | 0,10 µg | 0,03 µg |
| Wapń | 57,0 mg | 16,16 mg |
| Żelazo | 1,10 mg | 0,31 mg |
| Magnez | 32,0 mg | 9,07 mg |
| Fosfor | 236 mg | 66,9 mg |
| Potas | 327 mg | 92,7 mg |
| Sód | 90,0 mg | 25,5 mg |
| Cynk | 0,99 mg | 0,28 mg |
| Miedź | 0,09 mg | 0,03 mg |
| Mangan | 0,04 mg | 0,01 mg |
| Selen | 36,5 µg | 10,35 µg |
| Woda | 72,1 g | 20,4 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
