Surowy szczupak
Źródło zdjęć: © Flickr
Surowy szczupak – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Surowy szczupak w 100 gramach posiada wartość energetyczną 88,0 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 19,26 g białka,
- 0 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 0 g błonnika.
Surowy szczupak ma w 100 g 0,69 g tłuszczów, w tym:
- 0,12 g tłuszczów nasyconych,
- 0,16 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,20 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 39,0 mg cholesterolu.
Surowy szczupak – jakie ma witaminy?
Surowy szczupak to produkt zawierający 3,80 mg witaminy C,21,0 µg RAE witaminy A, 0,20 mg witaminy E,99,0 i.u. witaminy D oraz 0,10 µg witaminy K.
Surowy szczupak zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,06 mg witaminy B1,
- 0,06 mg witaminy B2,
- 2,30 mg witaminy B3,
- 65,0 mg witaminy B4,
- 0,75 mg witaminy B5,
- 0,12 mg witaminy B6,
- 15,00 µg witaminy B9,
- 2,00 µg witaminy B12.
Surowy szczupak – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Surowy szczupak ma w sobie:
- 57,0 mg wapnia,
- 0,55 mg żelaza,
- 31,0 mg magnezu,
- 220 mg fosforu,
- 259 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 39,0 mg sodu, 0,67 mg cynku,0,05 mg miedzi, 0,24 mg manganu i 12,60 µg selenu.
Surowy szczupak - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 85 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 88,0 kcal | 74,8 kcal |
| Białko | 19,26 g | 16,37 g |
| Węglowodany | 0 g | 0 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Tłuszcz | 0,69 g | 0,59 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,12 g | 0,10 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,16 g | 0,13 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,20 g | 0,17 g |
| Cholesterol | 39,0 mg | 33,2 mg |
| Witamina C | 3,80 mg | 3,23 mg |
| Równoważnik folianów | 15,00 µg | 12,75 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,06 mg | 0,05 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,06 mg | 0,05 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 2,30 mg | 1,96 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,75 mg | 0,64 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,12 mg | 0,10 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 15,00 µg | 12,75 µg |
| Witamina B4 - cholina | 65,0 mg | 55,3 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 2,00 µg | 1,70 µg |
| Witamina A | 70,0 i.u. | 59,5 i.u. |
| Witamina A | 21,0 µg RAE | 17,85 µg RAE |
| Retinol | 21,0 µg | 17,85 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,20 mg | 0,17 mg |
| Witamina D | 2,50 µg | 2,13 µg |
| Witamina D | 99,0 i.u. | 84,2 i.u. |
| Witamina K | 0,10 µg | 0,09 µg |
| Wapń | 57,0 mg | 48,5 mg |
| Żelazo | 0,55 mg | 0,47 mg |
| Magnez | 31,0 mg | 26,4 mg |
| Fosfor | 220 mg | 187 mg |
| Potas | 259 mg | 220 mg |
| Sód | 39,0 mg | 33,2 mg |
| Cynk | 0,67 mg | 0,57 mg |
| Miedź | 0,05 mg | 0,04 mg |
| Mangan | 0,24 mg | 0,20 mg |
| Selen | 12,60 µg | 10,71 µg |
| Woda | 78,9 g | 67,1 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
