Surowy udziec z kurczaka (mięso i skóra)

Surowy udziec z kurczaka (mięso i skóra)Surowy udziec z kurczaka (mięso i skóra)
Źródło zdjęć: © Fotolia

Surowy udziec z kurczaka (mięso i skóra) – ile ma kalorii i składników odżywczych?

Surowy udziec z kurczaka (mięso i skóra) w 100 gramach posiada wartość energetyczną 221 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 16,52 g białka,
  • 0,25 g węglowodanów,
  • 0 g cukrów,
  • 0 g błonnika.

Surowy udziec z kurczaka (mięso i skóra) ma w 100 g 16,61 g tłuszczów, w tym:

  • 4,52 g tłuszczów nasyconych,
  • 6,94 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 3,47 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 98,0 mg cholesterolu.

Surowy udziec z kurczaka (mięso i skóra) – jakie ma witaminy?

Surowy udziec z kurczaka (mięso i skóra) to produkt zawierający 0 mg witaminy C,23,0 µg RAE witaminy A, 0,21 mg witaminy E,3,00 i.u. witaminy D oraz 2,10 µg witaminy K.

Surowy udziec z kurczaka (mięso i skóra) zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,07 mg witaminy B1,
  • 0,15 mg witaminy B2,
  • 4,63 mg witaminy B3,
  • 45,7 mg witaminy B4,
  • 0,19 mg witaminy B5,
  • 0,35 mg witaminy B6,
  • 3,00 µg witaminy B9,
  • 0,62 µg witaminy B12.

Surowy udziec z kurczaka (mięso i skóra) – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Surowy udziec z kurczaka (mięso i skóra) ma w sobie:

  • 7,00 mg wapnia,
  • 0,68 mg żelaza,
  • 18,00 mg magnezu,
  • 157 mg fosforu,
  • 204 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 81,0 mg sodu, 1,29 mg cynku,0,05 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 18,90 µg selenu.

Surowy udziec z kurczaka (mięso i skóra) - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywczeZawartość
w 100 g
Zawartość
w 193 g (1 udziec, ze skórą)
Wartość energetyczna221 kcal427 kcal
Białko16,52 g31,9 g
Węglowodany0,25 g0,48 g
Cukier0 g0 g
Błonnik0 g0 g
Tłuszcz16,61 g32,1 g
Tłuszcze nasycone4,52 g8,73 g
Tłuszcze jednonienasycone6,94 g13,39 g
Tłuszcze wielonienasycone3,47 g6,69 g
Cholesterol98,0 mg189 mg
Witamina C0 mg0 mg
Równoważnik folianów3,00 µg5,79 µg
Witamina B1 - tiamina0,07 mg0,14 mg
Witamina B2 - ryboflawina0,15 mg0,28 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna4,63 mg8,93 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy0,19 mg0,37 mg
Witamina B6 - pirydoksyna0,35 mg0,67 mg
Witamina B9 - kwas foliowy3,00 µg5,79 µg
Witamina B4 - cholina45,7 mg88,2 mg
Witamina B12 - kobalamina0,62 µg1,20 µg
Witamina A78,0 i.u.151 i.u.
Witamina A23,0 µg RAE44,4 µg RAE
Retinol23,0 µg44,4 µg
Alpha karoten0 µg0 µg
Beta karoten0 µg0 µg
Beta-kryptoksantyna0 µg0 µg
Likopen0 µg0 µg
Luteina+Zeaksantyna108 µg208 µg
Witamina E0,21 mg0,41 mg
Witamina D0,10 µg0,19 µg
Witamina D3,00 i.u.5,79 i.u.
Witamina K2,10 µg4,05 µg
Wapń7,00 mg13,51 mg
Żelazo0,68 mg1,31 mg
Magnez18,00 mg34,7 mg
Fosfor157 mg303 mg
Potas204 mg394 mg
Sód81,0 mg156 mg
Cynk1,29 mg2,49 mg
Miedź0,05 mg0,10 mg
Mangan0,01 mg0,03 mg
Selen18,90 µg36,5 µg
Woda66,5 g128 g

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka